Чебуреки с тунцом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
15 персон
ОПИСАНИЕ
Готовить в нашей семье - это наследственный фактор. Моя бабушка работала шеф-поваром в ресторане. Моя мама любит готовить и делает это вкусно, быстро и красиво. Это все передалось и мне. Мои дочери тоже иногда чем нибудь нас удивляют. Чебуреки - одно из любимых семейных блюд. Главное в чебуреках я считаю - тесто. Тесто приготовленное по нашему рецепту, очень вкусное и хрустящее. Традиционные чебуреки с мясом. Я решила не много усовершенствовать и придумала чебуреки с тунцом. Попробуйте приготовить. Вам это понравится!!! Эти чебуреки можно кушать во время поста. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты
Тесто:
вода (горячая - это обязательное условие) - 1 ст.
соль - 1 ч. л.
сахар - 0,5 ст. л.
масло растительное - 2 ст. л
мука - 2-3 стакана.
Начинка:
тунец - 0,5 кг
лук - 2 шт.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
В миску влить стакан горячей воды, добавить соль, сахар, масло растительное.
Все перемешать и постепенно всыпать муку.
На весь экран
шаг 3
Замесить тесто (оно не должно быть сильно крутым).
Тесто накрыть и дать постоять 10-15 минут, в теплом месте. Затем еще раз вымесить.
На весь экран
шаг 4
Пока тесто настаивается приготовить начинку.
Рыбу порезать мелкими кубиками. Лук перекрутить на мясорубке.
Добавить соль, перец по вкусу.
Все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Тесто разделить на кусочки примерно размером с яйцо, раскатать круг, достаточно тонко, положить начинку примерно 1 ст. л. с горкой и края хорошо придавить пальцами.
В сковороде разогреть растительное масло (второе обязательное условие: глубокая сковорода с большим количеством масла).
Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем на блюдо.
Советую приготовить. Очень вкусно и быстро.
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Спасибо большое!!!
Елена, чебуреки просто волшебные!!!! Порадовала своих домочадцев, они в восторге😀, просят ещё!!!!!!!!!
Такое тесто я видела единственный раз в Австрийской деревушке, в маленьком семейном ресторане. Но хозяева отказались делиться им, сказав, что он передается из поколения в поколение как семейный секрет😷 Спасибо, что вы поделились! Успехов Вам в дальнейших конкурсах.😇
Я очень рада , что порадовала Вас!!!!
Елена,вкуснятина 😋 необыкновенная у Вас...Я вот тоже 😇 хочу своих побаловать чебуречками))) 😉
Спасибо большое!!!!
Очень, очень аппетитные!!!😃
Спасибо большое ! Это очень вкусно !