+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Крем-суп из зеленого горошка с семгой

Крем-суп из зеленого горошка с семгой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Катюшка, душа моя! прости за ожидание... исправляюсь, надеюсь, тебе понравится

В моем арсенале супов-пюре очень мало и готовлю их редко, но если очень хочется, то отдаю предпочтение крем-супу из зеленого горошка. Самый простой и быстрый супчик, но ОЧЕНЬ полезный, именно в сочетании с красной жирной рыбой ("хотите быть здоровыми - кушайте красную рыбу и зеленый горошек!")... Благодаря великолепным булочка от Галиюши, не пришлось долго думать с чем подать. Сочетание прекрасное - воздушные булочки и нежный крем-суп, что может быть лучше! 

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для крем-супа:
100 г филе свежей семги
300 г замороженного зеленого горошка
1 небольшая луковица
500 мл куриного или овощного бульона
1 ч.л. сока лимона
2 ст. л. оливкового масла
соль, молотый черный перец по вкусу
зелень для украшения
Сырно-картофельные булочки по этому рецепту:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/57929-syrno-kartofelnye-bulochki

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В небольшом сотейнике разогреть оливковое масло, пассеровать до мягкости мелко порезанный лук, добавить размороженный горошек, прогреть пару минут.
В небольшом сотейнике разогреть оливковое масло, пассеровать до мягкости мелко порезанный лук, добавить размороженный горошек, прогреть пару минут.
На весь экран
шаг 2
Влить горячий бульон, варить под крышкой до готовности горошка 15-20 минут. В тоже время отварить филе семги на пару (можно также поджарить или запечь рыбу).
Влить горячий бульон, варить под крышкой до готовности горошка 15-20 минут. В тоже время отварить филе семги на пару (можно также поджарить или запечь рыбу).
На весь экран
шаг 3
Пюрировать с помощью блендера горошек с луком до гладкого состояния (хотя я люблю менее однородную консистенцию), добавить соль, черный перец, сок лимона, сливки, перемешать и поставить на огонь прогреть (не давая кипеть).
Пюрировать с помощью блендера горошек с луком до гладкого состояния (хотя я люблю менее однородную консистенцию), добавить соль, черный перец, сок лимона, сливки, перемешать и поставить на огонь прогреть (не давая кипеть).
На весь экран
шаг 4
Горячий крем-суп налить в теплую (желательно) тарелочку, сверху положить кусочки семги, украсить мелко порезанной заленью, сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с сырно-картофельными булочками. Вкусно, нежно и главное полезно!
Горячий крем-суп налить в теплую (желательно) тарелочку, сверху положить кусочки семги, украсить мелко порезанной заленью, сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с сырно-картофельными булочками. Вкусно, нежно и главное полезно!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
26.09.2013 17:50:07

очень вкусно выглядит))) и наверное очень вкусно)

Катерина
Катерина
27.09.2013 08:37:47
Svetlana Gorelova ,

Светлан спасибо, вот знаете, если любите горошек, то суп обязательно понравиться и главное взять семгу или форель😊💗

Дарина
Дарина
24.09.2013 12:41:02

Как же это вкусно )))😍😍😍

Катерина
Катерина
24.09.2013 14:58:16
Дарина,

😍😘💗

Дарина
Дарина
24.09.2013 16:06:29
Катерина,

😍😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.09.2013 02:29:13

Катюшка, супчик просто чудо! Ну очень вкусно!😃 И красиво как подала!😘

Катерина
Катерина
23.09.2013 12:19:16
Снежинка Татьяна,

Танюшка спасибо, я работала очень быстро, времени на раздумья не было😉😄💗

ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2013 22:17:03

Какое вкуснейшее 😃 сочетание овощного супчика 🍀 с сырными булочками))) 🌻 Блеск! 😃 А я вот не дождалась напарницу 😲 в битве компотов...,хотя она меня и пригласила...😏

Катерина
Катерина
23.09.2013 12:18:19
ТатьянаS,

Танюш спасибо, хорошо правда вышло, сыр наверное сочетается со всем😄 зато у тебя 100% победа! я тоже никак не могла собраться с мыслями))) стыдно уже было😊😇

ТатьянаS
ТатьянаS
23.09.2013 21:30:15
Катерина,

Да какая-то 😌 победа фальшивая 😎 получается))) pooh_lol😆pooh_lol

irushka78
irushka78
22.09.2013 19:24:21

Гороховые супчики ..такие вкусные и яркие..а с сёмгой....вдвойне вкусно!!😘😘😘

Катерина
Катерина
23.09.2013 12:14:51
irushka78,

Иришка, вот не поверишь, если я готовлю суп-пюре, то всегда вспоминаю тебя с Ириной, мне кажется это очень по-итальянски!😘😍💗

irushka78
irushka78
26.09.2013 19:29:43
Показать еще комментарии