+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Участники битвы рецептов

Крем-суп из зеленого горошка с семгой

Крем-суп из зеленого горошка с семгой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Катюшка, душа моя! прости за ожидание... исправляюсь, надеюсь, тебе понравится

В моем арсенале супов-пюре очень мало и готовлю их редко, но если очень хочется, то отдаю предпочтение крем-супу из зеленого горошка. Самый простой и быстрый супчик, но ОЧЕНЬ полезный, именно в сочетании с красной жирной рыбой ("хотите быть здоровыми - кушайте красную рыбу и зеленый горошек!")... Благодаря великолепным булочка от Галиюши, не пришлось долго думать с чем подать. Сочетание прекрасное - воздушные булочки и нежный крем-суп, что может быть лучше! 

Ингредиенты
Для крем-супа:
100 г филе свежей семги
300 г замороженного зеленого горошка
1 небольшая луковица
500 мл куриного или овощного бульона
1 ч.л. сока лимона
2 ст. л. оливкового масла
соль, молотый черный перец по вкусу
зелень для украшения
Сырно-картофельные булочки по этому рецепту:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/57929-syrno-kartofelnye-bulochki

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

В небольшом сотейнике разогреть оливковое масло, пассеровать до мягкости мелко порезанный лук, добавить размороженный горошек, прогреть пару минут.
В небольшом сотейнике разогреть оливковое масло, пассеровать до мягкости мелко порезанный лук, добавить размороженный горошек, прогреть пару минут.
На весь экран

шаг 2/4

Влить горячий бульон, варить под крышкой до готовности горошка 15-20 минут. В тоже время отварить филе семги на пару (можно также поджарить или запечь рыбу).
Влить горячий бульон, варить под крышкой до готовности горошка 15-20 минут. В тоже время отварить филе семги на пару (можно также поджарить или запечь рыбу).
На весь экран

шаг 3/4

Пюрировать с помощью блендера горошек с луком до гладкого состояния (хотя я люблю менее однородную консистенцию), добавить соль, черный перец, сок лимона, сливки, перемешать и поставить на огонь прогреть (не давая кипеть).
Пюрировать с помощью блендера горошек с луком до гладкого состояния (хотя я люблю менее однородную консистенцию), добавить соль, черный перец, сок лимона, сливки, перемешать и поставить на огонь прогреть (не давая кипеть).
На весь экран

шаг 4/4

Горячий крем-суп налить в теплую (желательно) тарелочку, сверху положить кусочки семги, украсить мелко порезанной заленью, сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с сырно-картофельными булочками. Вкусно, нежно и главное полезно!
Горячий крем-суп налить в теплую (желательно) тарелочку, сверху положить кусочки семги, украсить мелко порезанной заленью, сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с сырно-картофельными булочками. Вкусно, нежно и главное полезно!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад

очень вкусно выглядит))) и наверное очень вкусно)

Катерина
Катерина
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светлан спасибо, вот знаете, если любите горошек, то суп обязательно понравиться и главное взять семгу или форель😊💗

Дарина
Дарина
7 лет назад

Как же это вкусно )))😍😍😍

Катерина
Катерина
7 лет назад
Дарина,

😍😘💗

Дарина
Дарина
7 лет назад
Катерина,

😍😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Катюшка, супчик просто чудо! Ну очень вкусно!😃 И красиво как подала!😘

Катерина
Катерина
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшка спасибо, я работала очень быстро, времени на раздумья не было😉😄💗

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Какое вкуснейшее 😃 сочетание овощного супчика 🍀 с сырными булочками))) 🌻 Блеск! 😃 А я вот не дождалась напарницу 😲 в битве компотов...,хотя она меня и пригласила...😏

Катерина
Катерина
7 лет назад
ТатьянаS,

Танюш спасибо, хорошо правда вышло, сыр наверное сочетается со всем😄 зато у тебя 100% победа! я тоже никак не могла собраться с мыслями))) стыдно уже было😊😇

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Катерина,

Да какая-то 😌 победа фальшивая 😎 получается))) pooh_lol😆pooh_lol

irushka78
irushka78
7 лет назад

Гороховые супчики ..такие вкусные и яркие..а с сёмгой....вдвойне вкусно!!😘😘😘

Катерина
Катерина
7 лет назад
irushka78,

Иришка, вот не поверишь, если я готовлю суп-пюре, то всегда вспоминаю тебя с Ириной, мне кажется это очень по-итальянски!😘😍💗

irushka78
irushka78
7 лет назад
Показать еще комментарии