+ 1000
+ 1000

Деревенские пирожки с капустой

Деревенские пирожки с капустой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Эти пирожки пекла моя бабушка в деревне и кормила всю семью в восемь человек. Мы их ещё называем "семечки", так как сколько бы ни ел их, всё хочется. Рецепт переняла моя мама, и мы продолжаем выпекать их, только не в русской печке, а в духовке. А вот начинку мы делаем так же: рубим капусту в деревянном корыте.

Ингредиенты

Начинка:
половинка небольшого вилка капусты
1 большая луковица
1 яйцо
1 столовая ложка топлёного масла
щепотка соли
тесто:
1 стакан молока
мука
щепотка соли, сахара и соды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Половинка небольшого вилка капусты порубить сечкой в корыте. Можно нашинковать на комбайне через мелкую терке. Отжать немного воды.
Половинка небольшого вилка капусты порубить сечкой в корыте. Можно нашинковать на комбайне через мелкую терке. Отжать немного воды.
На весь экран
шаг 2/5
Порубить одну большую луковицу или порезать мелко. Смешать с капустой, добавить сырое яйцо, топленое масло и соль. Начинка готова.
Порубить одну большую луковицу или порезать мелко. Смешать с капустой, добавить сырое яйцо, топленое масло и соль. Начинка готова.
На весь экран
шаг 3/5
Замесить тесто как на пельмени, чтобы не прилипало к рукам. Раскатать на небольшие сочни и класть начинку.
Замесить тесто как на пельмени, чтобы не прилипало к рукам. Раскатать на небольшие сочни и класть начинку.
На весь экран
шаг 4/5
Хорошо залепить пирожки, можно вилкой и проткнуть сверху.
Хорошо залепить пирожки, можно вилкой и проткнуть сверху.
На весь экран
шаг 5/5
Противень смазать растительным маслом. Выпекать в духовке 20-30 минут при температуре 300 градусов.
Противень смазать растительным маслом. Выпекать в духовке 20-30 минут при температуре 300 градусов.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Поздравляю 😃 с победой и призами!!! 😍 Пирожки отменные))) 😇💖

Strelec
Strelec
6 лет назад

Это что, специальное корыто для шинковки? А той металлической лопаткой, которая внутри нужно измельчать? Боже мой, где вы взяли эти девайсы? Наверное, все это от бабушки? 💐

anya.kozhevnikovaradosteva
anya.kozhevnikovaradosteva
6 лет назад

Танечка пирожки очень очень вкусные,спасибо!!!!!!!!!

zomerfeld.svetlana
zomerfeld.svetlana
6 лет назад

Отличные пирожки! Пальчики оближешь!😍