Куриный паштет с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Подавайте с листьями салата, петрушки, дольками апельсина и домашним майонезом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки60мл
- апельсиновая цедра1г
- яйца куриные2шт.
- масло сливочное1ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории71кКал2.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Разогреваем духовку до 150 градусов. форму смазываем маслом (объем формы 450-500 мл) Грибы режим вдоль пополам. Грудки пропускаем через мясорубку. В получившийся фарш добавляем яйца, цедру, сливки, сухари, грибы, соль и перец, хорошо вымешиваем. форму ставим в глубокий противень. Смазываем маслом два листа пекарской бумаги. Одним листом выстелить дно и борта формы, выложить в форму смесь и накрыть вторым листом бумаги, промасленной стороной вниз. Налить в противень воду, чтобы она доходила до середины формы. Готовить 1 час - 1час 30 минут - зависит от высоты вашей формы. Готовый паштет становится плотным, упругим. Выложить готовый паштет из формы и нарезать острым ножом. Подавать можно и гарячим и холодным.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как справиться с хандрой после праздников: причины и решения
Сделайте это перед застольем, и вечеринка не приведет к скачкам сахара и неприятным последствиям — диетологи
В какой момент добавлять специи к мясу? Шеф-повар пояснил, когда это делают в начале, а когда — в конце
