+ 1000
+ 1000

Творог в мультиварке

Творог в мультиварке
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2персоны
 

ОПИСАНИЕ

Решила поделиться с вами простым рецептом получения творога из молока, путем заквашивания с помощью натурального йогурта. Выход творога 250-280 граммов и 600 мл молочной сыворотки.

Ингредиенты
1 литр молока 3,5 -4 % жирности
1 баночка натурального йогурта (150 г)
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/3

В чашу мультиварки вылить молоко, йогурт, добавить сахар, соль, размешать. Готовить 30 минут на программе "Молочная каша" или 30 минут при температуре 95 градусов.
В чашу мультиварки вылить молоко, йогурт, добавить сахар, соль, размешать. Готовить 30 минут на программе "Молочная каша" или 30 минут при температуре 95 градусов.
На весь экран

шаг 2/3

Отделить творог от сыворотки, процедив через сито. Перемешать творог в сите, удаляя остатки жидкости.
Отделить творог от сыворотки, процедив через сито. Перемешать творог в сите, удаляя остатки жидкости.
На весь экран

шаг 3/3

Творог получается очень нежным, приятного аппетита!
Творог получается очень нежным, приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Marina Tishchenko
Marina Tishchenko
1 год назад

Мария, спасибо за простой рецепт. Я попробовала сделать, но у меня творог получился как резина! Что не так у меня?? Правда я брала 450г йогурта на 1л молока..много?

Мария
Мария
1 год назад
Marina Tishchenko,

Марина, думаю, что дело либо в высокой температуре, либо в долгом по времени приготовлении. А 450 гр йогурта, и правда, много))). Если готовить не более 30 минут, не открывать крышку мультиварки в процессе, то получится нежнейший творог.

Hilda
Hilda
4 года назад

Это самый лучший рецепт! Я использовала молоко 3.5% и кефир вместо йогурта.Творог потрясающе вкусный! Огромное спасибо! 😋😋😋

Ольга
Ольга
5 лет назад

А скажите пожалуйста, какая у вас мультиварка?

Мария
Мария
5 лет назад
Ольга,

У меня Мультиварка Polaris PMC 0517AD

irushka78
irushka78
6 лет назад

Мария,спасибо огромнейшее за рецепт...получился нежный и вкусный творог!!!Всё так легко и просто,а результат впечатлил!!малыш снял пробу первый и попросил ещё...а я сразу же напекла настоящих сырников,а то на рикотте они оладьями получаются!!!Кстати,я напиши мой режим в мультиварке,вдруг кому-нибудь пригодится:Redmond 100 °С-20 минут режим Multicook Лови мой фотоотчёт!!😘🌸

Мария
Мария
6 лет назад
irushka78,

Ирина, рада, что пригодился мой рецепт, фотоотчет замечательный !😍😍😍

Зоря Борисовна
Зоря Борисовна
6 лет назад

Дорогая Машенька,у меня так и получилось,молоко забурлило и побежало из клапана мин.через 5. Думала взорвется,но обошлось. Попробую еще раз,возьму побольше баночку йогурта. У меня мультиварка Redmond, в инструкции не написано какой температ.режим на программах. Буду пробовать методом тыка.
Огромное спасибо за ответ. Если получится,напишу. Да,а молоко какое? Я взяла Пармалат,может другое надо,из полиэтиленовых пакетов? Еще раз спасибо.🌷

Мария
Мария
6 лет назад
Зоря Борисовна,

"Пармалат"- вкусное молоко, из него я тоже готовила творог :) У меня мультиварка Polaris 517, объем чаши 5 литров. Если есть возможность, то установите температуру и время вручную.

Показать еще комментарии