Теплый салат "Капрезе"

04 октября 2013

Время приготовления 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Новый взгляд на всеми любимый итальянский салат. Обожаю запеченную моцареллу, этот сыр как будто создан для того, чтобы расплавиться)) Его ниточки так вкусно тянутся!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
моцарелла1шт.
оливковое маслопо вкусу
оливки зеленыепо вкусу
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории156кКал
6.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Моцареллу и томаты нарезать на ломтики по 6 шт. Посолить их по вкусу.
Шаг 1
На ломтик помидора выложить ломтик моцареллы, потом снова томат и снова сыр. Оптимально в каждой башенке сделать по 3 томатно-сырных яруса.
Шаг 2
Оливки нарезать кружочками и выложить на башенки, сверху сбрызнуть оливковым маслом. Можно присыпать итальянскими сухими травами, такими как базилик, орегано, чабер.
Шаг 3
Башенки поставить в форму с пекарской бумагой и запекать под грилем 2-3 минуты, пока сыр не начнет плавится.