Домашнее тесто для лазаньи
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Можно купить готовые 
листы и приготовить лазанью по-быстрому...,но мне захотелось именно поработать с домашним тестом))) 
Получилось очень нежное тесто,которое обогатится-пропитается любой 
начинкой по Вашему вкусу!!! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа120г
- масло топленое2ст. л.
- соль1ч. л.
- молоко сухое1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории739кКал30.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты для теста... - Шаг 1
Растопить в большой чаше сливочное масло (можно и оливковое взять)... - Шаг 2
Всыпать часть муки... - Шаг 3
Морскую соль... - Шаг 4
Сухое молоко... - Шаг 5
Манку... - Шаг 6
Вливаем тёплую воду... - Шаг 7
Замешиваем мягкое тесто,подсыпая остальную муку...Накрываем плёнкой и оставляем в тепле на полчаса. - Шаг 8
Готовое тесто делим на 4 части. - Шаг 9
И раскатываем очень лёгкое в раскатке,эластичное тесто соответственно Вашей форме...Я делала под форму 25 см в диаметре. - Шаг 10
Складываем пополам для удобства и переносим в смазанную форму... - Шаг 11
Раскрываем и прижимаем слегка. Можно с бортиками,можно без... - Шаг 12
Далее начинка...,сыр...,и так три раза,четвёртый слой теста с сыром.
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
5 ошибок при употреблении вина и как их избежать
Как найти идеальные мандарины: советы для тех, кто ценит вкус
2 экологичных способа отмыть неотмываемые противни + совет, как не допускать такого впредь
Комментарии
19Очень вкусное! Спасибо! первый раз делала лазанью - получилось супер-пупер)))
Супер! 😋 вот бы недельку назад знать его - делала лазанью, а в магазине не оказалось листов, как вариант, сделала просто со спагетти в отварном виде, но с тестом было бы лучшеpooh_lol забираю в копилку!!🌺
Как здОрово!!! Прихватила, спасибочки!!!😘
Танюш, спасибо за рецептик 😌😘😘
Домашнее тесто для любимой лазаньи - чудо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋😎