Мясная запеканка с шампиньонами
Описание рецепта
Запечёное в духовке нежное куриное филе сохраняет максимальную пользу и нежный вкус, которые гармонично дополняют весенние шампиньоны и другие овощи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе800кг
- яйцо1шт.
- перец болгарский1шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки184808г205342.22% от дневной нормы
- Жиры9606г12007.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории880106кКал36671.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезанные шампиньоны и измельчённый лук обжарить на сковородке. Поперчить по вкусу.
- Шаг 1
Приготовить из куриного филе фарш, используя мясорубку.
- Шаг 2
В фарш вбить яйцо, добавить мелко порезанный болгарский перец, 2/3 готовых грибов с луком, посолить, обильно поперчить. Всё хорошо перемешать.
- Шаг 3
Форму для запекания накрыть пергаментной бумагой, выложить на неё полученную смесь.
- Шаг 4
Запекать в духовке в течении 1 ч. 15 мин. при температуре 180° С.
- Шаг 5
На готовую запеканку выложить оставшиеся грибы с луком и подержать примерно 10 мин. в выключенной духовке.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Комментарии
2Много 😎 грибочков...и это вкусно!!! 😊😃😌
Спасибо за интересное блюдо!!!🍁🍁🍁