Салат с запеченными перцами и фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный, сытный и яркий салат (как сама Италия!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль белая консервированная1шт.
- петрушка5
- каперсы1ст. л.
- оливки зеленые1шт.
- лимонный сок2ч. л.
- оливковое масло4ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории588кКал24.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку . Положить перцы на решетку и запечь 15-20 минут. Переложить в миску, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Немного остудить, снять кожицу, очистить от семян.
- Шаг 1
Порезать перцы
- Шаг 2
С фасоли слить жидкость,добавить к перцам. Также добавить каперсы и оливки.
- Шаг 3
Приготовить соус: налить оливкового масла,посолить.поперчить.выдавить чеснок,добавить лимонного сока.Перемешать
- Шаг 4
Заправить салат, перемешать и оставить на 10 минут.
- Шаг 5
Подать к столу.
Оценить542
0