Хлеб с пармезаном и итальянскими травами
Описание рецепта
Предлагаю Вам попробовать вот такой ароматный и очень вкусный хлебушек. Моим детям и мужу очень хлеб понравился. А от самого маленького пришлось даже спрятать оставшийся хлеб, потому как таскал и таскал, ел, да ел!)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- вода250мл
- дрожжи свежие10г
- соль1ч. л.
- сахар1ст. л.
- оливковое масло30мл
- пармезан100г
- орегано2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- кунжут1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки103г114.44% от дневной нормы
- Жиры84г105.00% от дневной нормы
- Углеводы392г130.67% от дневной нормы
- Калории2735кКал113.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Из муки, воды, дрожжей, соли, сахара и оливкового масла замесить тесто. Я это делаю в хлебопечке. Если вы месите руками, надо месить не меньше 5-10 минут. Тесто должно отставать от стенок посуды. Оставить на час в теплом месте подниматься.
- Шаг 1
Сыр натереть на терке.
- Шаг 2
Затем раскатать тесто в прямоугольник, толщиной 0,5 см.
- Шаг 3
Присыпать его сыром и итальянскими травами.
- Шаг 4
Теперь поделить пласт из теста на прямоугольники. Затем каждый прямоугольник свернуть рулетом.!!
- Шаг 5
и уложить рулетики в форму для выпечки по кругу.
- Шаг 6
Накрыть форму полотенцем и оставить подниматься на 30 минут! Затем смазать хлеб взбитым желтком. В желток добавить чуть воды. Посыпать всю эту красоту кунжутом и выпекать, в предварительно нагретой до 200С, духовке 30 минут.
- Шаг 7
Когда хлеб будет готов, остудить и вынуть из формы. Хлеб можно разрезать как торт. А можно ломать, отрывая рулетики! Аромат потрясающий!!! А о вкусе и говорить не приходится он великолепен!!!! Приятного аппетита!!!
- Шаг 8
Немного красоты)))
- Шаг 9
)))))))))))))