Шотландское овсяное печенье с сыром Джюгас

07 октября 2013

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Овсяные мука и хлопья часто фигурируют во многих известных шотландских рецептах. Из них самое знаменитое и любимое - овсяное печенье, которое хоть и очень питательно само по себе, особенно вкусно с хорошим сыром, таким как Джюгас! А в сочетании сыр Джюгас+мед+ печенье, так вообще не оторваться. Одной печенюшкой не отделаешься, захочется еще и еще! Если у вас нет овсяной муки, то можно перемолоть овсяные хлопья. На приготовление вы потратите всего полчаса, а результат - вкусные печенья! Можно их брать с собой в школу или на работу в качестве перекуса! Есть просто так или прослоив по своему вкусу!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
овсяная мука200г
содапо вкусу
кипяток4ст. л.
печеньепо вкусу

Пищевая ценность

Белки24г
26.67% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы129г
43.00% от дневной нормы
Калории688кКал
28.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку разогреть до 180 гр. С, Смазать маслом противень, смешать в чашке муку, соль и соду.
Шаг 1
Растопить масло влить в сухие ингредиенты, добавить кипятка и быстренько замесить тесто.
Шаг 2
Рабочую поверхность посыпать хлопьями и раскатать на них тесто в пласт толщиной 3 мм., вырезать круглой формочкой печенье, обрезки теста снова раскатывайте и снова вырезайте, так пока не останется теста.
Шаг 3
Выпекать примерно 20 минут. Дать остыть и подавать с сыром Джюгас, в сочетании сливочное масло + сыр, мед+ сыр, или любые лругие добавки на ваш вкус! Приятного аппетита!