Салат с белой фасолью

11 октября 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат - моя фантазия, но он напоминает что-то мексиканское и латиноамериканское. Оычно, я использую крупную белую фасоль, но она внезапно закончилась, поэтому сегодня у меня меленькие бобы. Очень вкусно есть этот салат охлажденным, но и в теплом виде он хорош!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
фасоль белая300г
помидоры2шт.
кинза1пучок
петрушка3
соус2ч. л.
специи1
сахарпо вкусу
рисовый уксуспо вкусу

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы62г
20.67% от дневной нормы
Калории419кКал
17.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Фасоль замочить на ночь, утром отварить о готовности
Шаг 1
Нарезать мелкими кубиками лук, посолить, добавить сахар и уксус, немного помять и отставить в сторону - мариноваться
Шаг 2
Нарезать мелкими кубиками крепкие, но спелые помидоры, высыпать сверху лука
Шаг 3
Порубить мелко зелень
Шаг 4
Смешать все продукты, добавить по вкусу уксус, соус Чили ссылка на рецепт и специи - перемешать. Приятного аппетита!