+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
42791
4
Рисовая запеканка с бананом и мускатным орехом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
20312
0
Реклама
Реклама

Вкусная морковная запеканка

Вкусная морковная запеканка
Вкусная морковная запеканка
Ed4 square100
Вкусная морковная запеканка
Вкусная морковная запеканка
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Я никогда не была большой поклонницей моркови, но блюдо по этому рецепту - одно из моих любимых. Хорошо подойдет в качестве теплой закуски или легкого гарнира к мясному блюду.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

На 400-450 гр. моркови понадобится:
1 луковица
4 ст.л. майонеза (сметаны, йогурта)
2 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. тертого пармезана
соль, перец, мускатный орех - по вкусу

Вам также пригодится
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отварить морковь в подсоленой воде до готовности. Немного воды, в которой варилась морковь, понадобится чуть позже. Если морковь некрупная, нарезать ее кружочками. Если корнеплоды большие, разрезать кружки пополам. Выложить нарезанную морковь на слегка смазанный растительным маслом противень. Сверху посыпать мелко порезанным репчатым луком (его можно предварительно немного обжарить). Отдельно смешать 3-4 ст.л. воды, оставшейся от варки моркови, с майонезом, черным перцем и щепоткой мускатного ореха. В классическом рецепте используется майонез, но я всегда заменяю его йогуртом или сметаной. Вылить полученную смесь на морковь с луком и посыпать панировочными сухарями, смешанными с тертым пармезаном (подойдет и другой твердый сыр). Можно сверху положить несколько маленьких кусочков сливочного масла. Запекать в духовке при температуре 180 гр. в течение 20 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Иман Гасанова
Иман Гасанова
17.08.2018 02:17:40

Выглядит что-то не очень аппетитно((((

Daria
Daria
01.03.2010 19:42:48

Если нужен строгий постный вариант, пармезан можно заменить дополнительными 2 ст.л. панировочных сухарей и использовать постный майонез.