Кремовое мороженое
Описание рецепта
По вкусу напоминает заварной крем!!! Очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар180г
- молоко400мл
- сливки200мл
- сахар ванильный1пакет
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории358кКал14.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желтки взбить с сахаром на горячей водяной бане в пышную массу. Молока+ сливки и пакетик ванильного сахара вскипятить в кастрюле, слегка остудить и влить тонкой струйкой в желтковую массу.
- Шаг 1
Перелить в кастрюлю, поставить на слабый огонь и готовить, помешивая деревянной ложкой , до загустения. Переставить кастрюлю в емкость с ледяной водой и продолжать взбивать массу, пока она не остынет.
- Шаг 2
Перелить массу в контейнер и поставить в морозилку ну 6 ч. Периодически помешивать ложкой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Простая сладость сложного художника: любимый десерт Энди Уорхол всего из 2 ингредиентов
"Заложена в генах": врач Обложко ответил, у кого бывает аллергия на кофе и как она проявляется
С чего начать, если хочется изменить свой рацион — мой простой чек-лист для любителей диет
Комментарии
2Ни разу не делала, наверное решусь😘
Домашнее 😎 мороженое с кофейком...очень вкусно!!! 😉🌷