Пирог с ягодами и начинкой из миндаля
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Миндальная начинка - это очень вкусно! Всем любителям миндаля посвящается!!!! ))) А в сочетании с ягодами вообще божественно!!! Единственное, я б его повыше сделала! Рецепт нашла в каком-то журнале, к сожалению они никогда не указывают диаметр формы. Моя форма 26 см. Количество продуктов даю без изменений.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар4ст. л.
- яйцо1шт.
- соль1щепотка
- мука220г
- черная смородина150г
- малина150г
- миндаль5ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории227кКал9.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаТесто: Смешать ингредиенты в кухонном комбайне (ножами). Сформировать шар и положить в хол-к на час.
- Шаг 1Нагреть духовку до 180 гр. Разъемную форму смазать любым жиром. Черную смородину и малину промыть, откинуть на дуршлаг. Посыпать 2 ст. л. сахара. Оставшийся сахар взбить в миске с 1 яйцом и 2 желтками. Добавить миндаль. 2 белка взбить в пену и соединить с миндальной массой и ягодами.
- Шаг 2
Тесто вынуть из хол-ка и растянуть по форме руками, сформировав бортики. Выложить начинку. Выпекать 35-40 минут. Вынуть, остудить немного и посыпать сах.пудрой. Украсить ягодами. Разрезать уже остывшим полностью.
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В какой момент добавлять специи к мясу? Шеф-повар пояснил, когда это делают в начале, а когда — в конце
Салат из сырой свеклы: "фильтр" для организма после праздников
Как не переедать в праздники: полезные привычки и лайфхаки для здоровья
