+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Отбивные в лепешках

Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

В рецепте лепёшек я заикнулась,  что в них я подавала горячие отбивные...Чтобы не печатать всё в одном рецепте,сделаю дополнительный...Может кого заинтересует!  Особенно оценило эту фишку  молодое поколение моей семьи))) 

Ингредиенты

Свинина-700 г
для кляра:
2 яйца
2 ст. л. сметаны
вода
специи
соль
мука
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/17
Мяско с небольшой полоской жира...
Мяско с небольшой полоской жира...
На весь экран
шаг 2/17
Если мясо было заморожено,то очень удобно нарезать его на порции,не дожидаясь полной разморозки...Тогда ломтики получатся тонкие и ровные.
Если мясо было заморожено,то очень удобно нарезать его на порции,не дожидаясь полной разморозки...Тогда ломтики получатся тонкие и ровные.
На весь экран
шаг 3/17
Отбиваем...
Отбиваем...
На весь экран
шаг 4/17
Делаем не очень густой кляр из яиц,сметаны и воды...Солим,перчим довольно много!
Делаем не очень густой кляр из яиц,сметаны и воды...Солим,перчим довольно много!
На весь экран
шаг 5/17
Окунаем в кляр отбитые ломтики мяса...
Окунаем в кляр отбитые ломтики мяса...
На весь экран
шаг 6/17
Затем в муку...Всё снова можно повторить)))
Затем в муку...Всё снова можно повторить)))
На весь экран
шаг 7/17
Начинаем обжаривать на чугунной сковороде в растительном масле.
Начинаем обжаривать на чугунной сковороде в растительном масле.
На весь экран
шаг 8/17
Переворачиваем,тоже обжариваем. Затем держим на маленьком огне под крышкой до готовности.
Переворачиваем,тоже обжариваем. Затем держим на маленьком огне под крышкой до готовности.
На весь экран
шаг 9/17
Отбивные уменьшатся в размере...Это нормально!
Отбивные уменьшатся в размере...Это нормально!
На весь экран
шаг 10/17
У меня остался кляр и тогда достаю крабовые палочки...
У меня остался кляр и тогда достаю крабовые палочки...
На весь экран
шаг 11/17
Обмакиваем их в муку...
Обмакиваем их в муку...
На весь экран
шаг 12/17
В кляр...
В кляр...
На весь экран
шаг 13/17
И тоже жарим с двух сторон.
И тоже жарим с двух сторон.
На весь экран
шаг 14/17
Поверьте,крабовые палочки в кляре вкусны даже в холодном виде,как закуска.
Поверьте,крабовые палочки в кляре вкусны даже в холодном виде,как закуска.
На весь экран
шаг 15/17
Отбивные можно подать к любому гарниру...Мужчины их обожают!!!
Отбивные можно подать к любому гарниру...Мужчины их обожают!!!
На весь экран
шаг 16/17
А можно нажарить в сковороде вот такие лепёшки! Подробный рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59652-syrno-tykvennye-lepeshki-s-kolbasoy-i-zelenyu
А можно нажарить в сковороде вот такие лепёшки! Подробный рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59652-syrno-tykvennye-lepeshki-s-kolbasoy-i-zelenyu
На весь экран
шаг 17/17
И завернуть горяченькие отбивнушки в домашние лепёшки и так кушать))) Рядом подать квашеную капустку...Оооочень вкусно!!!
И завернуть горяченькие отбивнушки в домашние лепёшки и так кушать))) Рядом подать квашеную капустку...Оооочень вкусно!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Умеешь же ты, Танюш, мужчин своих и побаловать, и удивить!!!!😋😃😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
ВикторияS,

Да...,это 😄 им очень понравилось))) pooh_lol😍 Спасибо, 💖 Викуша! 💐🌸💐

Катерина
Катерина
6 лет назад

Мммм, какой ужин, да с капусткой!😋🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Катерина,

Катюш,вот 😚 с холодами и на капустку тянет каждый день pooh_lol понемногу))) 😍😘 Спасибо!!! 💖

Марина
Марина
6 лет назад

Обалденное мяско😃 поищу рецепт Ваших лепешек😇 зацепило😋💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Марина,

Мариночка, 💗 мне приятно,дорогая))) 😇💖💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Я такие отбивнушечки иногда делаю, когда по-бысрому хочется мяса😊 Вкусно!😃

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшик, 🌹 это классика 😇 уже,но народ требует pooh_lol и жарю-жарю частенько))) 😊💗

МаринаL
МаринаL
6 лет назад

Я тоже слышала про крабовые палочки в кляре, но ни разу не делала😊Оказывается, что это так прикольно😜

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
МаринаL,

Так еле 😆 успела сфотографировать 😎 несколько штучек...Хоть прячь-не прячь...,найдут и съедят))) pooh_lol💗💗💗🐾

Показать еще комментарии