+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

К сожалению, сезон домашних огурчиков и помидорчиков уже закончен,но летом я не отдыхала,а активно занималась домашними заготовками. И теперь мне есть чем поделиться с другими!!! Это лето у нас было не слишком урожайным. На даче у моей мамы помидорки никак не хотели краснеть,а зеленых было хоть отбавляй!!!выкидывать жалко. Вот я и решила из них приготовить салат на зиму. Вчера открыла баночку этого салата и была приятно удивлена!!! Вкус восхитительный!!! А главное салат универсален–можно в суп добавить вместо зажарки,можно использовать как соус к пасте или просто как закуску!!!

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

зеленые помидоры – 2 кг
красные помидоры–5 шт.
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
томатная паста – 300 г
соль – 1 ст.л.
сахар – 150 г
растительное масло
1 пучок базилика (можно использовать сушеный базилик)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук порезать кубиком, морковь кружочками. Обжариваем их в сотейнике на растительном масле минут 10–15.
Лук порезать кубиком, морковь кружочками. Обжариваем их в сотейнике на растительном масле минут 10–15.
На весь экран
шаг 2
Помидоры (все) очищаем от кожуры,нарезаем кубиком и добавляем к луку с морковкой. Тушим в течение 30 минут.
Помидоры (все) очищаем от кожуры,нарезаем кубиком и добавляем к луку с морковкой. Тушим в течение 30 минут.
На весь экран
шаг 3
К овощам добавляем слегка разведенную томатную пасту, соль, сахар и базилик. Тушим еще 10 минут. Готовый салат укладываем в стерилизованные банки, закатать крышками и забыть про него до зимы!!!! Приятного аппетита!!!
К овощам добавляем слегка разведенную томатную пасту, соль, сахар и базилик. Тушим еще 10 минут. Готовый салат укладываем в стерилизованные банки, закатать крышками и забыть про него до зимы!!!! Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Ириша
Ириша
05.11.2013 14:24:59

😊

Анна
Анна
05.11.2013 14:09:28

Очень люблю такие заготовки!!😍