Печенье "Мадлен"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я люблю это печенье за его воздушность, нежную стрктуру и легкость в приготовлении. Со вкусом этого печенья можно экспериментировать очень много: добавлять какао, лимонную цедру, апельсиновую цедру, кусочки ягод, кусочки шоколада. А еще их тоже можно украшать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4.0шт.
- сахар150.0г
- мука100.0г
- какао-порошок3.0ст. л.
- разрыхлитель1.0ч. л.
- масло сливочное120.0г
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры133г166.25% от дневной нормы
- Углеводы243г81.00% от дневной нормы
- Калории2373кКал98.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЯйца соединяем с сахаром и взбиваем на средней скорости до пышной массы. Отдельно просеиваем муку с какао и разрыхлителем. Сливочное масло растапливаем.
- Шаг 1Мучную смесь добавляем к яйцам и продолжаем взбивать до однородного состояния. Не прекращая взбивать, добавляем чуть остывшее растопленное масло.
- Шаг 2Формочки смазываем маслом, наливаем тесто и ставим в разогретую на 180 духовку.
- Шаг 3Выпекаем минут 12-15, в зависимости от размера формы.
- Шаг 4Украшаем печеньки на свой вкус или просто посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить528
0
Автор рецепта
автор рецептаВсем привет. Меня зовут Аня и мне 20 лет. Я учусь в университете, преподаю танцы и пеку сладости. Очень люблю находить новые рецепты и пробовать их. Учусь украшать свои сладости. Делаю торты и кексики на заказ. Веду блог http://sladkie-istorii.livejournal.com/
Буду рада новым знакомствам!)
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какой томатный сок полезнее — из свежих помидоров или из пасты?
Этот соус заставит мясо подгорать: в качестве маринада не подойдет
От полугода до года: от чего зависят сроки хранения мяса в морозилке?
Комментарии
4Быстрое и вкусное печенье! 😃💐
Хорошенькие 😋🌺
Мне так нравится их форма!😍
Милые, вкусные мадленки!!!!!!!!!!!!😋😋😋