Рябина с сахаром и рябиновое парфе

25 октября 2013

Время приготовления 10 мин

GinaGrinАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рябина полезна для мочеполовой и кровеносной систем организма, обладает желчегонным действием, снижает уровень холестерина, отличное средство при авитоминозах и простуде. По содержанию каротина рябина превосходит некоторые сорта моркови. Ягоды рябины тормозят гнилостные и бродильные процессы в кишечнике. Заготавливают рябину после заморозков, так ягоды меньше горчат. Рябину сушат, замораживают, варят компоты, варенье, делают цукаты и мармелад, протирают с сахаром, ставят настойки, квас, шипучку, наливки. В общем, рябина - очень полезная зимняя ягода!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар100г
йогурт натуральный3ст. л.
печенье3ч. л.
сливки3ст. л.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы122г
40.67% от дневной нормы
Калории619кКал
25.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Анна

Шаги рецепта

Подготовка
Спелую рябину вымыть, перебрать, удалить веточки.
Шаг 1
В блендере соединить рябиновые ягоды и сахар.
Шаг 2
Пюрировать. Рябиновое пюре хранить в холодильнике.
Шаг 3
Рябиновое пюре можно съедать по чайной ложке в день (если нет гастрита и непереносимости к рябине) или сделать витаминное рябиновое парфе.