"живая" облепиха

25 октября 2013

Время приготовления

Ла ВандаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Облепиха - одна из моих любимых ягод... Она содержит потрясающий набор витаминов и микроэлементов. К тому же она очень вкусная... Рецепт очень простой, может быть кому-нибудь пригодится... Если сок будет храниться в холодильнике, то сахара нужно брать 1/1, а если при комнатной Т, то количество сахара нужно увеличить 1/1,5 Приготовленный таким образом сок сохраняет все целебные свойства облепихи.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
облепиха1
сахар1кг

Пищевая ценность

Белки0г
0.00% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы998г
332.67% от дневной нормы
Калории3990кКал
166.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Ягоды облепихи хорошо помыть и обсушить.
Шаг 1
Отжать сок. Я сначала мну ее толкушкой для картофеля, а потом отжимаю через марлю. Можно сделать сок при помощи соковыжималки.
Шаг 2
Влить отжатый сок в эмалированную кастрюлю и постепенно небольшими порциями всыпать сахар. Нагревать на слабом огне до полного растворения сахара. НЕ КИПЯТИТЬ!!!!!!!!!!!!!
Шаг 3
Сок перелить и стерильные банки или бутылки и простерилизовать в кипящей воде еще 10-15 минут, а затем закупорить.