Апельсиново-лимонный конфитюр с имбирем

27 октября 2013

Время приготовления 45 мин

marysaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это очень вкусный и актуальный для осени и зимы конфитюр! Приготовить его можно в любое время года, а в ненастье и мороз он всегда выручит! и согреет, и не даст заболеть!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
имбирь150г
вода225мл

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы24г
8.00% от дневной нормы
Калории120кКал
5.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовить продукты.
Шаг 1
Лимоны и апельсины помыть. Срезать у них "горбушки" или "попки"... кому как больше нравится))))
Шаг 2
Порезать сначала пополам, потом на дольки. Вынуть косточки.
Шаг 3
Порезать кусочками.
Шаг 4
Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Шаг 5
Добавить воду и поставить на огонь. После закипания варить 2 минуты.
Шаг 6
Добавить сахар, перемешать, опять довести до кипения и варить, помешивая, 15 минут.
Шаг 7
Снять с огня.
Шаг 8
Имбирь почистить, порезать кусочками и измельчить в блендере.
Шаг 9
Добавить в конфитюр. Перемешать и дать остыть. По мере остывания, конфитюр становится гуще. Остывший конфитюр разложить по сухим баночкам и убрать в холодильник.
Шаг 10
Приятного аппетита и не болейте!!!