
Любимое универсальное тесто
Описание рецепта
Это мое любимое тесто, проверенное многократно! Ни разу не подвело меня! Очень вкусные несладкие пироги (например, с курицей и грибами), сладкие - тоже получаются здорово! с ним приятно работать, оно хоть и мягкое, но покладистое. А главное, тесто отлично хранится в холодильнике до 5 дней. а в морозилке - до 2 месяцев. Если есть тесто в запасе, то в необходимом случае, у Вас пироги, ватрушки, рогалики и еще много всего на столе:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие50г
- молоко1стакан
- сахар2ст. л.
- масло сливочное200г
- яйцо1шт.
- мука3стакан
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры186г232.50% от дневной нормы
- Углеводы402г134.00% от дневной нормы
- Калории3560кКал148.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Перетереть дрожжи с солью, добавить холодное молоко и сахар. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо.
- Шаг 1

Ввести просеянную муку. Замесить тесто.
- Шаг 2

Тесто должно быть негустым и тяжелым, отлипать от рук. Убрать тесто в холодильник на 4 часа.
- Шаг 3

А потом можно готовить все, что душе угодно;) приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Решила к Пасхе печь кулич на манке: вроде забытый ингредиент — а сделал выпечку воздушной, как облачко

Чем удивить гостей без мяса? Карри из цветной капусты и картофеля — всегда успех

Никто не догадается, из чего они: "сырники" делаю из остатков манной каши — вкуснятина неимоверная и никаких комочков



















Комментарии
1Хорошее тесто!😊🌻