Печенье "пальцы ведьмы" (halloween)
Описание рецепта
Уверена, что с формой этого печенья многие знакомы, но я решила его выставить, так как само печенье заcлуживает внимания.... хрустящее, миндальное.. очень вкусное!!! Можно сделать просто в виде палочек!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- миндальная мука30г
- масло сливочное100г
- сахар100г
- яйца куриные1шт.
- лимонная цедра1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- миндаль20шт.
- конфитюрпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры138г172.50% от дневной нормы
- Углеводы288г96.00% от дневной нормы
- Калории2596кКал108.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Просеять муку с разрыхлителем и солью.
- Шаг 1
Добавить миндальную муку, сливочное масло, яйцо, сахар, цедру лимона и замесить гладкое однородное тесто.
- Шаг 2
Разделить тесто на 20 равных частей . Сформировать из теста пальцы...
- Шаг 3
.... в местах сгиба сделать надрезы ножом или зубочисткой. Прижмите один миндаль на конец каждого печенья, чтобы придать ему вид ногтя.
- Шаг 4
Выложить печенье на противень с пергаментом, основание каждого пальца смазать конфитюром и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 15-20 минут. Остудить на решётке .
- Шаг 5
Приятного аппетита:)