+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из рябины

Варенье из рябины
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

23 сентября – день святителей Петра и Павла в народе называют «Рябинники». После первых заморозков рябина стала послаще, горечь немного ушла. Наши предки говорили: «Рябина становится сладкой на свои именины». Предлагаю приготовить варенье из этой чудо-ягоды! Варенье красивое, золотое, с легкой горчинкой, которую я люблю в сладких блюдах, будь то варенье или шоколад!

Ингредиенты
1 кг ягод рябины
1,5 кг сахара
3 стакана воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ягоды снять с веток, перебрать. Залить водой и выдержать сутки, поменять воду 3 раза.
Ягоды снять с веток, перебрать. Залить водой и выдержать сутки, поменять воду 3 раза.
На весь экран
Сварить сироп из сахара и воды.
Сварить сироп из сахара и воды.
На весь экран
Опустить в горячий сироп ягоды, погружая рябину ложкой. Довести до кипения, снять с огня и остудить.
Опустить в горячий сироп ягоды, погружая рябину ложкой. Довести до кипения, снять с огня и остудить.
На весь экран
Затем ягоды переложить шумовкой в другую кастрюлю.
Затем ягоды переложить шумовкой в другую кастрюлю.
На весь экран
Сироп поставить на огонь, довести до кипения и варить на небольшом огне 20 мин., снимая пену. Снова вернуть рябину в сироп и варить 25 мин. Варенье готово!
Сироп поставить на огонь, довести до кипения и варить на небольшом огне 20 мин., снимая пену. Снова вернуть рябину в сироп и варить 25 мин. Варенье готово!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Roman Bojchuk
Roman Bojchuk
4 года назад

Про варенье написано всё правильно. только Петра и Павла приходится на 12 июля.

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
4 года назад
Roman Bojchuk,

12 июля - день славных и всехвальных первоверховных апостолов Петра и Павла. 23 сентября - святителей Петра и Павла, епископов Никейских.

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
4 года назад
Жанна Тихонова,

Спасибо за внимание к рецепту!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

А вот и рябинка! Чудесное варенье!!!😃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо! Оно правда чудесное! А я и не узнала бы, если бы не конкурс! Книга по русской кулинарии есть давно, а вот попробовала этот рецепт только сейчас! 😃

Strelec
Strelec
7 лет назад

А мы в детстве бусы из рябины делали 😆 А варенье вкусное! 😍😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад
Strelec,

А мы в детстве бусы делали еще из яблочных семечек! Спасибо, Аня! 💖💖💖

Валерия
Валерия
7 лет назад

Жанна, интересное у тебя варенье, а фото вообще супер! 😘
Красивый зигокактус!🌵🌵🌵

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад
Валерия,

Валерия, спасибо! Варенье такое варила впервые. Мне понравилось! 😃 А декабристы у меня буйствуют! Столько цветов!