Жареное печенье из 5 ингредиентов — без духовки
Описание рецепта
Мне очень нравится, что это печенье получается буквально из того, что всегда есть дома. Никакой духовки, никаких сложных техник — замесила тесто, раскатала, вырезала стаканом и пожарила на сковороде. Вкус простой, но с мёдом — очень приятный. Семья съедает тарелку ещё тёплой.Слово редактора
Жареное печенье из минимального набора продуктов: вода, мука, яйцо, сахар и подсолнечное масло. Тесто замешивается руками за несколько минут, печенье вырезается стаканом или формочками и жарится на сковороде. Подходит, когда духовка недоступна или просто нет времени. Готово через 20 минут — подавать горячим, хорошо сочетается с мёдом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1шт.
- сахар2стакан
- мукапо вкусу
- вода1стакан
- масло подсолнечноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории85кКал3.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миску влить воду, добавить муку (не перемешивая сразу), вбить яйцо и всыпать сахар.Муку добавляйте постепенно: тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. - Шаг 2
Перемешать содержимое ложкой, затем замесить руками до однородного теста.Долго не месите — достаточно, чтобы тесто стало однородным. - Шаг 3
Готовое тесто поделить на четыре части.Четыре части удобно раскатывать по очереди, пока жарится предыдущая партия. - Шаг 4
Взять одну часть и раскатать скалкой в пласт.Раскатывайте не слишком тонко — около 4–5 мм, иначе печенье будет жёстким. - Шаг 5
Формочками для печенья или краем стакана вырезать печенья из пласта.Стакан работает как формочка: прижмите краем и проверните. - Шаг 6
Разогреть подсолнечное масло на сковороде и обжарить печенья с двух сторон до золотистого цвета.Масла берите немного — печенье не должно плавать, достаточно тонкого слоя. - Шаг 7
Шаг 7Подавать горячим, по желанию — с мёдом.Мёд можно заменить вареньем или сгущённым молоком.
На заметку
Готовое печенье подают сразу — горячим оно мягче и ароматнее. Хранить можно в закрытом контейнере до двух суток, но со временем оно становится плотнее. Этот рецепт удобно повторять по фото: шаги простые, справится даже начинающий. Для разнообразия в тесто можно добавить щепотку ванилина или корицы.Оценить53
0
Комментарии
1Ну Оксана,ты молодец!!! Мне бы тоже понравилось,если бв мне дочка испекла печенье или еще чего😍 Но уж очень редко такой праздник в доме бывает😏 Фото только главное у тебя не четкое получилось,плохо видно печеньки,а в остальном МОЛОДЕЦ !!! 😍🌸🍀🌸