+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Вишневый чатни от Дж. Оливера

Вишневый чатни от Дж. Оливера
Вишневый чатни от Дж. Оливера
Вишневый чатни от Дж. Оливера
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт из журнала Джейми "Лучшие рецепты" 2012. Идеален к свинине, так как кислинка вишни отлично дополняет жирное мясо. Но мне из вареной индейкой было очень вкусно.

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Кусочек сливочного масла
оливковое масло
1 фенхель, нарезать
0,5 ч.л. семян фенхеля
1 луковица, нарезать кольцами
1 звездочка бадьяна
400 г вишни, косточки удалить
2 ст.л. бальзамического уксуса
250 мл красного вина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Поставить сковороду на средний огонь, положить сливочное и добавить оливковое масло, фенхель с семенами, лук и звездочку бадьяна. У меня без фенхеля - перепила в свое время чаев для повышения лактации, теперь его на дух не переношу!
Поставить сковороду на средний огонь, положить сливочное и добавить оливковое масло, фенхель с семенами, лук и звездочку бадьяна. У меня без фенхеля - перепила в свое время чаев для повышения лактации, теперь его на дух не переношу!
На весь экран
шаг 2/5
Пассеровать, пока овощи не станут мягкими, но сохранят цвет. Добавить вишню и уксус, готовить, помешивая, 30 сек.
Пассеровать, пока овощи не станут мягкими, но сохранят цвет. Добавить вишню и уксус, готовить, помешивая, 30 сек.
На весь экран
шаг 3/5
Влить вино и вскипятить.
Влить вино и вскипятить.
На весь экран
шаг 4/5
Убавить огонь и выпаривать, помешивая, до консистенции густого джема. Посолить по вкусу.
Убавить огонь и выпаривать, помешивая, до консистенции густого джема. Посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 5/5
Перед подачей убрать звездочку бадьяна. Выход - 0,5-литровая баночка. Приятного аппетита!
Перед подачей убрать звездочку бадьяна. Выход - 0,5-литровая баночка. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ох,после 😌 яблочного чатни так хочется 😋 и другие попробовать! 🌺

Галина
Галина
6 лет назад
ТатьянаS,

пробуйте на здоровье!

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

вкуснейший!💖

Галина
Галина
6 лет назад
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Очень вкусная вещь!!!!😋

Галина
Галина
6 лет назад
Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад

Сколько млжно хранить? 🌷

Галина
Галина
6 лет назад
Катерина_Sh,

Если горячим разложить в стерильные банки, то до след. сезона.

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
Галина,

Здорово, каждое лето схожу с ума, куда деть вишню.😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Катерина_Sh,

А я всегда схожу с ума, где бы взять вишню😏😊

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Приезжай летом в гости🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Катерина_Sh,

Катюш, спасибо!!!😊

Анна
Анна
6 лет назад

У нас вторая волна Джейми))🍂

Галина
Галина
6 лет назад