Особенности рецепта: Яблочно-грушевый десерт с корицей и изюмом

🟢 Быстро 🔥 228 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Галиюша.

Яблочно-грушевый десерт с корицей и изюмом

11 июля 2026

Время приготовления 30 мин

ГалиюшаАвтор рецепта

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

О полезных свойствах корицы, думаю знают все! При разумной дозе, она может стать помощником против болезней, такие как простудный заболевания, борьба с лишним весом,также она оказыввает благотворное влияние и на деятельность мозга. Говорят, что даже если чашка с корицей будет просто стоять у вас на столе во время трапезы, аромат, который она источает улучшает внимание и память. При гриппе и вирусных инфекциях хорошо помогает горячий чай с корицей и горячее молоко с корицей и медом. Конечно она не является лекарством, но лечение вместе с ней будет эффективным. Очень хорошо корица сочетается с яблоками и грушами, также ее можно добавить в кофе или шоколад, будет очень вкусно.

Слово редактора

Яблоки и груши, варённые с палочками корицы, изюмом и лимонной цедрой — простой тёплый десерт из доступных продуктов. Фрукты остаются мягкими, но держат форму. Подходит как самостоятельное блюдо, а также в паре со взбитыми сливками или шариком мороженого. Готовить можно в любое время года, когда хочется чего-то лёгкого и согревающего.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы59г
19.67% от дневной нормы
Калории228кКал
9.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яблоки и груши вымыть, очистить и разрезать каждый фрукт на четыре части. Удалить сердцевину, нарезать кубиками и переложить в кастрюлю.
Яблоки и груши лучше брать плотные — они держат форму при варке лучше, чем мягкие сорта.
Шаг 2
Залить фрукты 500 мл воды. Снять цедру с одного лимона и выжать сок — добавить в кастрюлю.
Цедру снимайте только жёлтую часть, не задевая белую горькую мякоть под ней.
Шаг 3
Палочки корицы крупно наломать, добавить к фруктам вместе с изюмом и сахаром.
Количество сахара регулируйте по вкусу — кислые яблоки потребуют больше, сладкие груши меньше.
Шаг 4
Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 10 минут — фрукты должны стать мягкими, но не развалиться.
Проверяйте готовность вилкой: кубик должен протыкаться мягко, но не распадаться.
Шаг 5
Снять с огня и дать остыть. Разложить по стаканам или вазочкам.
Палочки корицы перед подачей удалите — они отдали аромат и в блюде уже не нужны.

На заметку

Десерт вкусен как тёплым, так и охлаждённым. Храните в холодильнике до двух суток — накрытым, чтобы не впитывал посторонние запахи. По этому рецепту можно добавить немного мёда вместо части сахара. Фото готового блюда выигрывает, если подать в прозрачных стаканах — видны слои фруктов и сироп.