Новые рецепты
комментируемые рецепты
Наталья8 минут назад
Поддерживаю 👍
Индонезийский кисло-сладкий салат
Варвара3 часа и 6 минут назад
Глядя на фото, я подумала, что кексик небольшой. Удвоила количество, сейчас смотрю и думаю: "Ничего себе, какой здоровый!" 😂
Но качества получился хорошего, и, конечно, вкусный ) Единственное, в следующий раз, наверное, увеличу количество цедры - 4 ст.л. мне оказалось маловато )))
Спасибо за рецепт!
Апельсиновый кекс в шоколадной глазури
Оксана Чуб3 часа и 44 минуты назад
Даша, отличный первый рецепт 👍, удачи в кулинарной битве 💐
Индонезийский кисло-сладкий салат
Печень теленка с луком в кисло-сладком соусе
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Для любителей печени! Вкусная и нежная печень в кисло-сладком соусе. Печень богата белками,витаминами группы В и витамином С.
Ингредиенты
печень теленка 400 грамм
лук белый 2 шт (280 грамм)
оливковое масло 3 ст.ложки
уксус белый винный 90 мл
бальзамический уксус 1 ч.л.
мед 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт
петрушка 2 веточки
перец черный,соль
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Лук почистить, порезать широкими полукольцами.
На весь экран
шаг 2/9
В небольшой кастрюле вскипятить воду, посолить (1 ч.л. соли), отправить лук в кипящую воду,варить 4 минуты, затем откинуть на дуршлаг.
На весь экран
шаг 3/9
Готовим соус. В кастрюлю наливаем винный уксус и кладем лавровый лист, ставим на средний огонь, варим около 10 мин, жидкость должна увариться в половину.
На весь экран
шаг 4/9
Добавляем мед, бальзамический уксус, уменьшаем огонь, варим 1 мин, выключаем и закрываем крышкой. Соус держим в тепле.
На весь экран
шаг 5/9
Петрушку мелко режем
На весь экран
шаг 6/9
Печень режем на тонкие небольшие кусочки и посыпаем черным перцем.
На весь экран
шаг 7/9
В сковороде разогреваем три столовые ложки оливкового масла,отправляем лук,готовит 1 мин на среднем огне, помешивая.
На весь экран
шаг 8/9
Печень отправляем к луку, перемешиваем, жарим 2 минуты с одной стороны, затем снова перемешиваем и жарим еще 2 минуты с другой, затем солим, закрываем крышкой, выключаем и оставляем отдыхать на 5 минут, через 5 минут добавляем соус, удаляем лавровый лист, посыпаем петрушкой.
На весь экран
шаг 9/9
Подаем к столу.
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хорошо,когда много лука в мясе! 😊🌸🍀
да,мне тоже нравится
Класс! Кисло-сладко😋😋😋
Спасибо!💐
Вкусно, не то слово!!!!!!!!!!😋😋😋
Спасибо,Елена!🐾