Луковый хлеб

Луковый хлеб

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Могу сказать,что это самый вкусный хлеб,который я, когда -либо готовила и ела. Он ароматный,чуть сладковатый, с румяной корочной и нежной,воздушной структурой. Готовила его, уже несколько раз. Всем рекомендую!!!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры135г
    168.75% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории1374кКал
    57.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Дарья

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать дрожжи,соль,сахар и 1 ст.л. муки. Влить теплое молоко,перемешать и оставить на 20 минут в теплом месте.
    Смешать дрожжи,соль,сахар и 1 ст.л. муки. Влить теплое молоко,перемешать и оставить на 20 минут в теплом месте.
  • Шаг 1 Тем временем,порезать кубиком лук и обжарить на 3 ст.л. растительного масла, до золотистого цвета. Добавить к луку щепотку соли и сахара, остудить.
    Тем временем,порезать кубиком лук и обжарить на 3 ст.л. растительного масла, до золотистого цвета. Добавить к луку щепотку соли и сахара, остудить.
  • Шаг 2 Когда пройдет 20 минут и опара покроется пузырьками, добавляем сметану и 2 ст.л. масла.
    Когда пройдет 20 минут и опара покроется пузырьками, добавляем сметану и 2 ст.л. масла.
  • Шаг 3 Затем добавляем яйцо и остывший лук.
    Затем добавляем яйцо и остывший лук.
  • Шаг 4 Все хорошенько перемешать,получится жидкая кашица.
    Все хорошенько перемешать,получится жидкая кашица.
  • Шаг 5 Постепенно всыпаем муку, в конце добавляем 1 ст.л. масла. Замешиваем тесто и оставляем подойти 30 минут в теплом месте. Затем ещё раз перемешиваем и оставляем ещё на 30 минут.
    Постепенно всыпаем муку, в конце добавляем 1 ст.л. масла. Замешиваем тесто и оставляем подойти 30 минут в теплом месте. Затем ещё раз перемешиваем и оставляем ещё на 30 минут.
  • Шаг 6 Затем ещё раз обмять и придать ему форму хлеба. перекладываем на лист пергамента и на противень. Оставляем,пока не подымется тесто.
    Затем ещё раз обмять и придать ему форму хлеба. перекладываем на лист пергамента и на противень. Оставляем,пока не подымется тесто.
  • Шаг 7 После того,как тесто подойдет, смазываем его подогретым оставшимся маслом и делаем надрезы. Выпекаем при 200 С. 30-35 минут. Вынуть хлеб и накрыть полотенцем, оставить на 1 час.
    После того,как тесто подойдет, смазываем его подогретым оставшимся маслом и делаем надрезы. Выпекаем при 200 С. 30-35 минут. Вынуть хлеб и накрыть полотенцем, оставить на 1 час.
Оценить546
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Т
    Татьяна

     Хлеб получился отличный, спасибо за рецепт. Сметаны не оказалось на момент приготовления заменила на сливки. Тесто получилось жидковатым, но на результат это не повлияло. Однозначно вкуснее чем в магазине пекут.

    • Дарья
      Дарья

       Замечательный хлебушек получился - мягкий, ароматный!! Спасибо!

      • ЕленаК*
        ЕленаК*

         Хлебушек воздушный, мягкий и очень ароматный!!!!! 😌

        • Т
          Т

           Наташа,какая 😃 дырчатость у хлебушка превосходная...и хочется его понюхать))) 😉💖 Голосую! 😃

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             😳Уже хочу!!!!!!!!!!😍pooh_lol😘

            Оставить комментарий