Хлеб с овощами

Хлеб с овощами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный хлебушек, такой, осенний вариант с овощами, готовится очень легко, вам даже не придется включать миксер или комбайн, все настолько просто, что через 40 минут вы будете наслаждаться ароматных хлебом. Сыр лучше использовать твердый и пахучий, я кончено же испорльзовала Джюгас, но здесь можно обавить или фету или брынзу, Когда будетеслегка обжаривать овощи, сначала разогрейте по 1 ст.л. оливковго и сливочного масла, обжарьте лук с чсноком и положите туда веточку тимьяна, о!, это божественный аромат, привелекающий всех и вся на кухню, не зависимио от времени суток, пока я пекла этот хлеб, мои то и дело заглядывали на куню за результатом. А помидоры можете использовать или вяленные, или обычные, если будете использовать обычные то их нужно будет обжарить вместе с овощами. Вроде бы все. Форму для выпечки можно использоватьб как круглую, так и прямоугольнуб, а можно даже скрутить тесто в булочки и выпечь порционный хлебушек! :) Да, и не замешивайте слишком тугое тесто, оно должно быть очень мягким. Вот теперь все! :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры118г
    147.50% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории1239кКал
    51.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Цукини (кабачок) очистить от кожуры, нарезать кубиками, лук и морковь  также нарезать кубиками.
    Цукини (кабачок) очистить от кожуры, нарезать кубиками, лук и морковь также нарезать кубиками.
  • Шаг 1 Вяленые помидоры выложите на бумажное полотенце и удалить излишек масла. а после нарежьте кубиками.
    Вяленые помидоры выложите на бумажное полотенце и удалить излишек масла. а после нарежьте кубиками.
  • Шаг 2 Овощи обжарить в оливковом масле, кроме помидоров. до мягкости и золотистого цвета.
    Овощи обжарить в оливковом масле, кроме помидоров. до мягкости и золотистого цвета.
  • Шаг 3 Размягченное сливочное масло взбить венчиком или размять вилкой с оливковым маслом.
    Размягченное сливочное масло взбить венчиком или размять вилкой с оливковым маслом.
  • Шаг 4 Добавить яйцо и желток, тмин, соль и перец,
тыквенные семечки.
    Добавить яйцо и желток, тмин, соль и перец, тыквенные семечки.
  • Шаг 5 Нарезанные мелко маслины, тертый сыр и перемешать. Просеять муку с содой и разрыхлителем, добавить к овощной массе и замесить тесто.
    Нарезанные мелко маслины, тертый сыр и перемешать. Просеять муку с содой и разрыхлителем, добавить к овощной массе и замесить тесто.
  • Шаг 6 Сильно перемешивать не нужно. Слегка, чтобы получилось рыхлое тесто. Форму смазать оливковым маслом и присыпать мукой, выложить тесто.
    Сильно перемешивать не нужно. Слегка, чтобы получилось рыхлое тесто. Форму смазать оливковым маслом и присыпать мукой, выложить тесто.
  • Шаг 7 И выпекать 40 минут при температуре 180 гр. С. После вынуть и уложить на бочок.
    И выпекать 40 минут при температуре 180 гр. С. После вынуть и уложить на бочок.
  • Шаг 8 Хлебушек хорош, как в горячем, так и в холодном виде.
    Хлебушек хорош, как в горячем, так и в холодном виде.
  • Шаг 9  Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить526
0

Автор рецепта

ГалиюшаГалиюша,автор рецепта

Привет! Меня зовут Галия! Я - фуд-блогер и фуд-фотограф. Добро пожаловать в мой кулинарый мир!

 Я в Инстаграм: @galiyahassan

Я в Живом журнале: galya-cook.livejournal.com

Я на Your vision: galiyahassan.yvision.kz

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Снежинка Татьяна

     Красавец! Мне такой по вкусу!😋💖😘

    • Наира

       Галиюша, обожаю такие кексы и часто их пеку. Они легко пекутся и хороши как дополнение к супу или в виде легкого перекуса 😋😍💐

      Оставить комментарий