Гуакамоле
Описание рецепта
История гуакамоле уходит во времена ацтеков. Слово «гуакамоле» (guacamole) — из мексиканско-испанского языка, произошло от слова из языка ацтеков (науатль) Ahuacamolli (Ahuacatl = «авокадо» + molli = «соус»).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- авокадо1шт.
- соль1щепотка
- лимонный сокпо вкусу
- лук зеленый3шт.
- укроп1веточка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории534кКал22.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для того что бы гуакамоле получилось красивой текстуры нужно подобрать спелое в меру мягкое авокадо. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Аккуратно извлечь мякоть.
- Шаг 1
Помять мякоть вилочкой или с помощью блендера.
- Шаг 2
Лук и укроп мелко нарезать. Добавить к авокадо. По вкусу добавить соли и 1/2-1 ч.л лимонного сока.
- Шаг 3
Немного подсушить хлеб. Подавать можно как отдельный соус или же намазать гуакамоле на подсушенный хлеб.
- Шаг 4
Приятного Вам аппетита.)!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Комментарии
3Очень нравится! 😄💖😇
Оксана, люблю гуакамоле 😋! Авокадо - мой продукт, приняла его сразу 😊!
Очень вкусно !!!😋😍