Итальянская курочка
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
К сожалению, я никогда не была в Италии, но побывать там - моя заветная мечта!!!! С итальянской кухней я знакомлюсь заочно, вдалеке от Италии, и чем больше я ее узнаю, тем больше она мне нравится!!!! Мой муж без ума от пиццы, а дочка обожает ризотто. Но на этот раз я решила приготовить им нечто оригинальное - курицу по мотивам Италии!!!
Участник конкурса
Едим вкусно с Джейми ОливеромИнгредиенты
курица (у меня были бедра, голени и крылышки) - 1 кг
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
оливки черные без косточек - 1/2 банки
томатная паста - 3 ч.л.
бульон куриный - 100 мл
вино красное сухое - 100 мл
сушеный базилик
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Курицу обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 2
Куски курицы складываем в казан, заливаем бульоном и вином. Кипятим минут 5, пока не выпарится алкоголь. Затем добавляем нарезанные кубиком лук, помидоры, морковь, нарезанную соломкой, томатную пасту и оливки. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 60 минут.
На весь экран
шаг 3
За 10 минут до готовности солим по вкусу, щедро посыпаем сушеным базиликом. Подаем с заранее отваренными спагетти.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Мои любимые оливки...Мне уже нравится курочка с ними! 😊😃😌
Да, получилось вкусненько!!!! Даже моя дочь-привереда и то кушала и нахваливала. 😊