Перец порезать соломкой,лук полукольцами.Обжарить на сковороде с маслом.
Блины не размораживая нарезать на три части,и выложить к луку с перцем.
В отдельной посуде развести бульон с томатом, в 1/2 ст. воды.Проварить 5 мин.Добавить специи.Уложить на жаропрочное блюдо,залить блины,посыпать тёртым сыром и запекать в микроволновой печи 3мин.
Подать с зеленью.
