Видеорецепты по теме
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Торт для любителей шоколада! Очень шоколадный! Структура тортика очень мягкая. Нежные коржи и воздушный шоколадный крем прекрасно сочетаются.
Пищевая ценность порции
481
кКалл
20%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 61 г |
% от дневной нормы
2 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 150 г |
| 4 г |
| 50 г |
| 100 г |
| 50 г |
| 2 шт. |
| 200 г |
| 1 стакан |
| 1 ч. л. |
| 100 г |
| 100 г |
Вам также пригодится
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Коржи. Белки взбить в устойчивую пену.
Сливочное масло перетереть с сахаром. Добавить по одному желтки, какао, муку.
На весь экран
шаг 2
Аккуратно вести белки.
На весь экран
шаг 3
Подготовить две формы 20-22 см застеленные пергаментом.
Вылить тесто.
Выпекать при температуре 160-180 градусов (в зависимости от вашей духовки), 20-25 минут. За коржами следить, так как такое тесто быстро пересушивается. Готовность проверить шпажкой, как только шпажка сухая- коржи готовы.
На весь экран
шаг 4
Крем:
Желтки взбить с сахаром, добавить муку, молоко, измельченный шоколад.
На весь экран
шаг 5
Поставить на средный огонь. Помешивая варить пока маса не станет густой.
Снять с огня, охладить.
Масло взбить, ввести шоколадный крем.
На весь экран
шаг 6
Достать, охладить, каждый корж разрезать на 2.
На весь экран
шаг 7
Коржи перемазать кремом.
На весь экран
шаг 8
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Покрыть растопленным шоколадом.
На весь экран
шаг 9
Приятного вам аппетита.)!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ароматно-шоколадный 😃 вкусный тортик! 🌺🍃
Шоколадно-шоколадно!!!!! Ну очень вкусно!!!!!1😋😋😋💖💖💖
Оксаночка, необыкновенно вкусный тортик!!!😋😋😋😍💖🐾
Элегантный торт! 🌷
Ya kak shokoladogolik ostayus u vaspooh_lola esli 2 takix formochek net,polovina testa mojet 20-25 mitut podojdat svoey ocheredi?😊