Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Торт "Черный, или очень шоколадный"

Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Торт "Черный, или очень шоколадный"
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Торт для любителей шоколада! Очень шоколадный!  Структура тортика очень мягкая. Нежные коржи  и воздушный шоколадный крем прекрасно сочетаются.

 


 

Пищевая ценность порции

481
кКал
20%
Белки6 г
Жиры24 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
4 г
50 г
100 г
50 г
2 шт.
200 г
1 стакан
1 ч. л.
100 г
100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Коржи. Белки взбить в устойчивую пену. Сливочное масло перетереть с сахаром. Добавить по одному желтки, какао, муку.
Коржи. Белки взбить в устойчивую пену. Сливочное масло перетереть с сахаром. Добавить по одному желтки, какао, муку.


На весь экран

# шаг 2/9

Аккуратно вести белки.
Аккуратно вести белки.


На весь экран

# шаг 3/9

Подготовить две формы 20-22 см застеленные пергаментом. Вылить тесто. Выпекать при температуре 160-180 градусов (в зависимости от вашей духовки), 20-25 минут. За коржами следить, так как такое тесто быстро пересушивается. Готовность проверить шпажкой, как только шпажка сухая- коржи готовы.
Подготовить две формы 20-22 см застеленные пергаментом. Вылить тесто. Выпекать при температуре 160-180 градусов (в зависимости от вашей духовки), 20-25 минут. За коржами следить, так как такое тесто быстро пересушивается. Готовность проверить шпажкой, как только шпажка сухая- коржи готовы.


На весь экран

# шаг 4/9

Крем: Желтки взбить с сахаром, добавить муку, молоко, измельченный шоколад.
Крем: Желтки взбить с сахаром, добавить муку, молоко, измельченный шоколад.


На весь экран

# шаг 5/9

Поставить на средный огонь. Помешивая варить пока маса не станет густой. Снять с огня, охладить. Масло взбить, ввести шоколадный крем.
Поставить на средный огонь. Помешивая варить пока маса не станет густой. Снять с огня, охладить. Масло взбить, ввести шоколадный крем.


На весь экран

# шаг 6/9

Достать, охладить, каждый корж разрезать на 2.
Достать, охладить, каждый корж разрезать на 2.


На весь экран

# шаг 7/9

Коржи перемазать кремом.
Коржи перемазать кремом.


На весь экран

# шаг 8/9

Поставить в холодильник на 2-3 часа. Покрыть растопленным шоколадом.
Поставить в холодильник на 2-3 часа. Покрыть растопленным шоколадом.


На весь экран

# шаг 9/9

Приятного вам аппетита.)!
Приятного вам аппетита.)!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Ароматно-шоколадный 😃 вкусный тортик! 🌺🍃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Шоколадно-шоколадно!!!!! Ну очень вкусно!!!!!1😋😋😋💖💖💖

ЗаринА
ЗаринА
10 лет назад

Оксаночка, необыкновенно вкусный тортик!!!😋😋😋😍💖🐾

Яна
Яна
10 лет назад

Элегантный торт! 🌷

Nina
Nina
10 лет назад

Ya kak shokoladogolik ostayus u vaspooh_lola esli 2 takix formochek net,polovina testa mojet 20-25 mitut podojdat svoey ocheredi?😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.