Груши в анисовом сиропе с шоколадным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В новогоднюю ночь такое изобилие на столе! До мучного, как правило, дело не доходит! Но если хочется сладкого и легкого, предлагаю отведать такой десерт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши3шт.
- сахарный песок90г
- вода минеральная без газа90мл
- анис3звездочка
- сливки 35-38%100мл
- шоколад горький50г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы178г59.33% от дневной нормы
- Калории1197кКал49.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Груши лучше взять красные, они крепкие и сладкие. Воду с сахаром довести до кипения. Тем временем груши вымыть, тонко снять кожуру с помощью овощечистки, вырезать сердцевину.
- Шаг 1
Опустить в воду дольки груш и анис. Варить 15 мин. За это время груши можно один раз аккуратно перевернуть. Остудить груши в сиропе.
- Шаг 2
Сливки довести до кипения. Шоколад измельчить. Вылить кипящие сливки в шоколад, перемешать, дать шоколаду растаять.
- Шаг 3
Подавать груши на блюде, полив соусом.
Оценить522
0