Жареное мороженое
Описание рецепта
Планируя новогоднее меню, мы не забываем и о пломбире, правда до него очередь всегда доходит только 1 числа. Пару раз на новый год готовила из мороженого торт Юлии Высоцкой "Эльбрус", на гостей он произвел несгладимые пречатления. Я предлагаю вам жареное мороженое, кстате этот десерт подавали на нашей сводьбе. Новый год для нашей семьи двойной праздник, в этот день мы познакомились с мужем и утро встречали с мороженым. Так что не забудьте купить к новогоднеми столу мороженого
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мороженое пломбир200г
- кукурузные хлопья120г
- сухари панировочные3ст. л.
- кокосовая стружка50стакан
- подсолнечное масло350мл
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки413г458.89% от дневной нормы
- Жиры2129г2661.25% от дневной нормы
- Углеводы482г160.67% от дневной нормы
- Калории22725кКал946.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаИзмельчить кукурузные хлопья в блендере. Смешать измельченные хлопья с панировочными сухарями. Взбить яйцо в пену, с помощью миксера.
- Шаг 1
В небольшую кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло, ставим на огонь. Достаем мороженое из морозилки. Нарезаем его на небольшие кусочки, формируем шарики. Сразу лучше делать не более 2 шт, чтобы мороженное не успело растаять. Обвалять шарик мороженого в кокосовой стружке. - Шаг 2
Обвалять шарик в хорошо взбитое яйцо. - Шаг 3
Затем в смесь хлопьев с сухарями. И снова повторяем сначала яйцо, затем хлопья с сухарями. Погружаем шарик в горячее масло на 15-20 сек. - Шаг 4
Выкладываем шарики на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Ставим в холодильник на 15-20 минут. Готово!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Идеальный винный коктейль для новогоднего вечера: классика в новом прочтении
Риск удушья, вредные добавки и нагрузка на поджелудочную: что вы на самом деле дарите детям вместе со сладкими подарками
Комментарии
1250 стаканов кокосовой стружки это сколько примерно по весу? килограммов 5 или больше? ответьте пожалуйста побыстрее, а то жена послала в магазин за ними а я не знаю сколько покупать. а гости уже пришли.
А зачем потом в холодильник на 20 минут? Ведь сам кайф есть, когда сверху горячий, а внутри мороженое!
спасибо за уточнение.моя семья очень любит выпечку с кокосовой стружкой.рецепт я повзаимствую с Вашего позволения.удачи в дальнейшем творчестве!
извините,50 стаканов-это сколько ,если в килограммах.
супер! мне всегда было интересно,каково такое на вкус и каково его жарить?)))))))))