+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Перепелки с виски и мармеладом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
16888
4
Рождественский гусь с яблочным пюре
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
114429
3
Цыплята с маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
14692
8
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные рулеты с яблочно-ореховой начинкой

Куриные рулеты с яблочно-ореховой начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусные рулетики из куриной грудки с начинкой из грецкого ореха и сушеных яблок, с добавлением лука порея, зелени, специй. Вкус и аромат начинки придает блюду пикантный вкус, благодаря панировке мясо получается сочным и мягким. Такие рулетики прекрасно подойдут для праздничного стола. Впереди Новый Год и Рождество. Буду очень рада, если рецепт пригодится к вашему праздничному столу.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
700 г
1
100 г
1
50 мл
1
2 шт.
100 г
100 г
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
212070 ed4 square150
197376 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить начинку: сушеные яблоки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут, чтобы они размякли, затем слить воду. Орехи слегка подсушить в духовке, они станут вкуснее и ароматней. Измельчить с помощью процессора или мясорубки.
Приготовить начинку: сушеные яблоки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут, чтобы они размякли, затем слить воду. Орехи слегка подсушить в духовке, они станут вкуснее и ароматней. Измельчить с помощью процессора или мясорубки.
На весь экран
шаг 2
Добавить нарезанный полукольцами лук порей, зелень, сливки, 2 столовые ложки сухарей, посолить и поперчить по вкусу, перемешать
Добавить нарезанный полукольцами лук порей, зелень, сливки, 2 столовые ложки сухарей, посолить и поперчить по вкусу, перемешать
На весь экран
шаг 3
Куриную грудку разделить на два филе. Затем каждое филе разрезать на два пласта.
Куриную грудку разделить на два филе. Затем каждое филе разрезать на два пласта.
На весь экран
шаг 4
Каждый пласт тонко отбить через пленку.
Каждый пласт тонко отбить через пленку.
На весь экран
шаг 5
На отбитое филе выложить начинку.
На отбитое филе выложить начинку.
На весь экран
шаг 6
Аккуратно сформировать рулет смоченными в холодной воде руками.
Аккуратно сформировать рулет смоченными в холодной воде руками.
На весь экран
шаг 7
Приготовить отдельные мисочки с мукой, сухарями и взбитыми с солью и перцем яйцами. Каждый рулетик обвалять в муке, оставить на 1-2 минуты, чтобы мука немного впиталась.
Приготовить отдельные мисочки с мукой, сухарями и взбитыми с солью и перцем яйцами. Каждый рулетик обвалять в муке, оставить на 1-2 минуты, чтобы мука немного впиталась.
На весь экран
шаг 8
Затем окунуть рулетик в яичную смесь и обвалять в сухарях.
Затем окунуть рулетик в яичную смесь и обвалять в сухарях.
На весь экран
шаг 9
Предварительно нагреть духовку до 180°С. Выложить рулетики в форму для запекания, выстланную пергаментом. Запекать 30-35 минут до румяной корочки. Я запекала в формочках из фольги в электродуховке в режиме конвекции. Готовым рулетикам дать отдохнуть 5 минут. Подаем с овощным салатом или любимыми гарниром и соусом. Приятного вам аппетита!
Предварительно нагреть духовку до 180°С. Выложить рулетики в форму для запекания, выстланную пергаментом. Запекать 30-35 минут до румяной корочки. Я запекала в формочках из фольги в электродуховке в режиме конвекции. Готовым рулетикам дать отдохнуть 5 минут. Подаем с овощным салатом или любимыми гарниром и соусом. Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
Семейка Березовских
Семейка Березовских
07.09.2014 18:39:17

Надежда, огромное Вам спасибо! Рулетики просто замечательные и начинка очень необычная! Вкуснотища!!!💐💐💐

Надежда
Надежда
08.09.2014 17:15:12
Семейка Березовских,

Наташенька,большое спасибо за фото,я рада,что понравились рулетики,готовь на здоровье!🌺😘

Семейка Березовских
Семейка Березовских
04.03.2014 19:21:46

Надежда, а сколько нужно яблок? А то в рецепте не указано, а я загорелась Ваши рулетики сделатьpooh_lol Спасибо!

Надежда
Надежда
04.03.2014 22:28:50
Семейка Березовских,

Наташенька,действительно почему-то исчезло количество яблок и лука-порея😟😟Яблок сушеных 100гр(примерно стакан),лук-порей примерно столько же.Буду рада если понравятся рулетики💗😍

Софья79
Софья79
28.11.2013 03:55:57

Надюша, как вкусно и соблазнительно, уношу с собой и остаюсь сегодня у Вас!!!😋😋😋💗

Надежда
Надежда
28.11.2013 23:04:09
Софья79,

Большое спасибо,Сонечка,готовь на здоровье!💗💐😘

vicky
vicky
28.11.2013 03:39:02

Bkusno, kak vsegda, Nadya😍😍

Надежда
Надежда
28.11.2013 23:04:39
vicky,

Большое спасибо,Вика!💗💐😍

ТатьянаS
ТатьянаS
28.11.2013 02:43:23

Ароматные 😃 праздничные 😍 рулетики получились!!! 🌹

Надежда
Надежда
28.11.2013 23:05:05
ТатьянаS,

Спасибо,Танечка!💗💐😘

Показать еще комментарии