Куриная печень с яблоками и майораном
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень500г
- яблоки2шт.
- майоран4веточка
- лимонный сок2ст. л.
- мед1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- вино белое200мл
- лук репчатый1шт.
- бальзамический уксус1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки103г114.44% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории1651кКал68.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МаринаL
Шаги рецепта
- Подготовка
Печенку нарезать небольшими кусочками, добавить лимонный сок, 2 ст. л. масла, посолить, поперчить, перемешать и отставить на 10 мин.
- Шаг 1
Лук нарезать полукольцами, яблоки – ломтиками. В сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить лук и яблоки 4-5 мин.
- Шаг 2
Печенку выложить на хорошо разогретую сковороду и обжарить 4-5 минут.
- Шаг 3
В маленькой кастрюльке вскипятить вино и варить 5 мин. Добавить мед и уксус, довести до кипения и снять с огня. К печени добавить лук, яблоки, майоран, влить винную смесь и тушить 4-5 минут.
- Шаг 4
Подавать с кускусом. Приятного аппетита:)
Оценить548
0