Карамелизированные апельсины
Описание рецепта
Очень простая заготовка апельсинов, которые прекрасно подходят для разного рода выпечки. Если поместить готовые апельсины в баночку и залить карамелизированным соусом, который образуется во время приготовления, они будут довольно долго хранится даже при комнатной температуре. Их можно употреблять и просто с чаем)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсин1кг
- сахар коричневый400г
- вода150мл
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы463г154.33% от дневной нормы
- Калории1927кКал80.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В глубокую сковороду насыпать слой коричневого сахара.
- Шаг 1
Апельсины (среднего размера) помыть, порезать дольками. На сахар выложить слой апельсинов, присыпать еще сахаром и так пока все дольки не закончатся. Верхний слой сахарный. Влить воду и поставить на медленный огонь на 2 часа. Томить апельсины под крышкой.
- Шаг 2
Снять с огня, остудить, сложить в баночку и залить оставшимшимся в сковороде соусом.