Крабовые тортики с сальсой из авокадо, манго и сладкой кукурузы
Описание рецепта
Отличная закуска для фуршета и любого застолья.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовое мясо500г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2
- горчица с зернами1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- петрушка зелень50
- сухари панировочные50
- соль1щепотка
- манго1шт.
- авокадо1шт.
- кукуруза3ст. л.
- перец чили1шт.
- петрушка1пучок
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории581кКал24.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все ингредиенты для крабовых тортиков в большой тарелке. Разделить содержимое на 4 части. Сформировать маленькие лепешки и обжарить на медленном огне в оливковом масле. После обжарки выложить на бумажные полотенца. Подавать теплыми с салсой и домашним майонезом.
- Шаг 1
Для соуса salsa: соединить манго (маленького размера), авокадо, 3 столовые сладкой кукурузы, маленький красный перчик чили, зелень петрушки, соль, 1 ст. ложку лимонного сока.
- Шаг 2
Я использую домашний майонез. Для майонеза: 2 желтка комнатной температуры 1 яйцо комнатной температуры 1 чайная ложка Дижонской горчицы 1 ст. ложка лимонного сока 1/2 чайной ложки соли белый молотый перец по вкусу 100 г оливкого масла