Шоколадно-кофейный торт
Описание рецепта
Тортик очень прост в исполнении -
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- масло сливочное150г
- шоколад горький 75%150г
- яйцо6шт.
- сахар250г
- сахар ванильный10г
- мука75г
- кофе растворимый5ст. л.
- Крем
- сливки500мл
- пудинг ванильный инстант4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки85г94.44% от дневной нормы
- Жиры325г406.25% от дневной нормы
- Углеводы467г155.67% от дневной нормы
- Калории5173кКал215.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку на 180 градусов, растопить шоколад с маслом на водяной бане.
- Шаг 1
Яйца взбить с сахаром и ванилью до белой пены (минут 5).
- Шаг 2
В шоколад добавить кофе.
- Шаг 3
Вести в яйца муку, кофе с шоколадом. Хорошо размешать.
- Шаг 4
Вылить смесь в форму (диаметром 24 см) уложенную бумагой для выпечки и смазанную маслом.
- Шаг 5
Запекать 40 - 50 минут.
- Шаг 6
Взбить сливки с пудингом в устойчивую пену. Украсить кремом с верху или по желанию (я присыпала по краю молотым гриляжем и покапала сверху шоколад).