Ириски-тянучки

Ириски-тянучки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Захотелось  домашних ирисок..., нашла рецепт!  Но не хватило, наверно,   терпения уварить до сильного загустения))), получились настоящие тянучки!  На вкус очень даже ароматно от мёда... и семечки не зря добавила... Постараюсь найти рецепт  приближённых к оригиналу ирисок))) 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры52г
    65.00% от дневной нормы
  • Углеводы180г
    60.00% от дневной нормы
  • Калории1226кКал
    51.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...
    Продукты...
  • Шаг 1 Соединяем сахар с мёдом и ставим на маленький огонь.
    Соединяем сахар с мёдом и ставим на маленький огонь.
  • Шаг 2 Добавляем жирную сметану.
    Добавляем жирную сметану.
  • Шаг 3 Периодически помешиваем и доводим до загустения, как сказано в рецепте!
    Периодически помешиваем и доводим до загустения, как сказано в рецепте!
  • Шаг 4 Ближе к концу захотелось что-то бросить туда..., были семечки уже очищенные, очень кстати)))
    Ближе к концу захотелось что-то бросить туда..., были семечки уже очищенные, очень кстати)))
  • Шаг 5 Масса через полчаса поменяла цвет на яркий карамельный цвет! Стелим пергамент в форму, смазываем растительным маслом и выливаем массу.
    Масса через полчаса поменяла цвет на яркий карамельный цвет! Стелим пергамент в форму, смазываем растительным маслом и выливаем массу.
  • Шаг 6 Масса была густая и медленно растекалась.
    Масса была густая и медленно растекалась.
  • Шаг 7 Даём остыть ровным слоем и потом убираем в холодильник.
    Даём остыть ровным слоем и потом убираем в холодильник.
  • Шаг 8 Делим схватившиеся тянучки ножом для пиццы, смазав его маслом. Очень удобно!
    Делим схватившиеся тянучки ножом для пиццы, смазав его маслом. Очень удобно!
  • Шаг 9 Затем на квадратики...
    Затем на квадратики...
  • Шаг 10 Получились очень нежные, пришлось отделять лопаточкой, но тянутся очень здорово!!!
    Получились очень нежные, пришлось отделять лопаточкой, но тянутся очень здорово!!!
  • Шаг 11 Храним в холодильнике и отковыриваем по настроению и надобности))))
    Храним в холодильнике и отковыриваем по настроению и надобности))))
Оценить542
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • viktory
    viktory

     Танюшечка, я опять к тебе с словами благодарности !!! 😍💖 Во первых признаюсь тебе у меня очень редко получалась карамель, но ......... именно вот твои ириски, это что то!!! 😍 нет слов чтобы написать какие они вкусные, мягусенькие. Случайно оставила тарелку с ирисками на столе, не спрятала в холодильник 😚 Сегодня муж и сын попросили ещё, не распробовали они pooh_lolpooh_lol Так что сегодня буду делать еще. Танюш СПАСИБО!!! 😘💖💖🌷🌷🌷

    • Апрель
      Апрель

       вкусняшки!!!😋

      • Солнце
        Солнце

         Супер рецепт!💐

        • Аня радуга
          Аня радуга

           Ириска - и ты в детстве!!! 😍😍😍

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Ух ты, -ирисочки, прям как в детстве делали!!!😋😍pooh_lol

            Оставить комментарий