Ириски-тянучки
Описание рецепта
Захотелось 
домашних ирисок..., нашла рецепт! 
Но не хватило, наверно, 
терпения уварить до сильного загустения))), получились настоящие тянучки! 
На вкус очень даже ароматно от мёда... и семечки не зря добавила... Постараюсь найти рецепт 
приближённых к оригиналу ирисок))) 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар80г
- мёд120г
- сметана 20-30%80г
- семечки подсолнуха2ст. л.
- масло растительное1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы180г60.00% от дневной нормы
- Калории1226кКал51.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Соединяем сахар с мёдом и ставим на маленький огонь. - Шаг 2
Добавляем жирную сметану. - Шаг 3
Периодически помешиваем и доводим до загустения, как сказано в рецепте! - Шаг 4
Ближе к концу захотелось что-то бросить туда..., были семечки уже очищенные, очень кстати))) - Шаг 5
Масса через полчаса поменяла цвет на яркий карамельный цвет! Стелим пергамент в форму, смазываем растительным маслом и выливаем массу. - Шаг 6
Масса была густая и медленно растекалась. - Шаг 7
Даём остыть ровным слоем и потом убираем в холодильник. - Шаг 8
Делим схватившиеся тянучки ножом для пиццы, смазав его маслом. Очень удобно! - Шаг 9
Затем на квадратики... - Шаг 10
Получились очень нежные, пришлось отделять лопаточкой, но тянутся очень здорово!!! - Шаг 11
Храним в холодильнике и отковыриваем по настроению и надобности))))
Оценить542
0
Комментарии
15Танюшечка, я опять к тебе с словами благодарности !!! 😍💖 Во первых признаюсь тебе у меня очень редко получалась карамель, но ......... именно вот твои ириски, это что то!!! 😍 нет слов чтобы написать какие они вкусные, мягусенькие. Случайно оставила тарелку с ирисками на столе, не спрятала в холодильник 😚 Сегодня муж и сын попросили ещё, не распробовали они pooh_lolpooh_lol Так что сегодня буду делать еще. Танюш СПАСИБО!!! 😘💖💖🌷🌷🌷
вкусняшки!!!😋
Супер рецепт!💐
Ириска - и ты в детстве!!! 😍😍😍
Ух ты, -ирисочки, прям как в детстве делали!!!😋😍pooh_lol