Шоколадные конфеты "Пралине"
Описание рецепта
Я с очередным рецептом конфеток, что-то я увлеклась этим процессом...
только в этот раз, уже шоколадно-ореховые.Продуктов немного, процесс несложный....а результат впечатлит!
P.S.Конфеты по вкусу, чем-то похожи на "Красный мак".
А еще,хочу похвастаться своим прибывшим подарком-это книга за РМ "Новогоднее меню"....Шикарнейшая книга
Моему счастью нет предела!!!
Большое всем спасибо за поддержку и доверие моим рецептам!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грецкие орехи100г
- сахар75г
- шоколад молочный100г
- шоколад черный горький100г
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры137г171.25% от дневной нормы
- Углеводы185г61.67% от дневной нормы
- Калории2043кКал85.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Орехи очистить, и высыпать на раскаленную сковородку. - Шаг 1
Через пару минут к орехам добавить сахар и жарить, непрерывно помешивая лопаткой. - Шаг 2
Орехи жарить, пока сахар не растворится и не приобретёт карамельный цвет. - Шаг 3
Затем массу выкладываем на смазанную сливочным маслом тарелочку. Даём остыть. - Шаг 4
В это время растопить черный шоколад на водяной бане. Взять силиконовые формочки для конфет (или для льда) и при помощи кисточки нанести шоколад на стенки и дно формочек. Отправить форму в морозилку, чтобы шоколад застыл. - Шаг 5
Карамельно-ореховую массу измельчить в блендере. Должна получиться пастообразная масса! - Шаг 6
Растопить молочный шоколад........ - Шаг 7
И смешать с измельчённой ореховой массой. Пралине готово! - Шаг 8
Достать формочки из морозилки, и напомлнить их пралине. - Шаг 9
Сверху опять черный. Все выровнять! Убрать в морозилку, до полного застывания! - Шаг 10
Извлечь конфеты из формочек и хранить в холодильнике не больше недели!:)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Комментарии
28Орехи сколько нужно? напишите пожалуйста...А за книгу поздравляю вас...У вас и правда фантастически вкусные рецепты🌸
Юленька, а у меня больше недели они точно не пролежат...😜
Юленька,как я тебя понимаю..я тоже недавно формочки купила..теперь тоже конфетки сама леплю...так это затягиваетpooh_lolpooh_lolpooh_lol
нет я просто обязана сделать в этом году конфеты!😃
Ulya! Menyau konfeti v obmen na golos(ya greckie orehi bolshe vsyakih macadamiy i pekan lublu)))😘