Шоколадные конфеты "Пралине"

Шоколадные конфеты "Пралине"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я с очередным рецептом конфеток, что-то я увлеклась этим процессом...только в этот раз, уже шоколадно-ореховые.Продуктов немного, процесс несложный....а результат впечатлит!

P.S.Конфеты по вкусу, чем-то похожи на "Красный мак".

А еще,хочу похвастаться своим прибывшим подарком-это книга за РМ "Новогоднее меню"....Шикарнейшая книгаМоему счастью нет предела!!!Большое всем спасибо за поддержку и доверие моим рецептам!!!!

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры137г
    171.25% от дневной нормы
  • Углеводы185г
    61.67% от дневной нормы
  • Калории2043кКал
    85.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
MI
marina.iashkina
Фотография блюда пользователя
MI
marina.iashkina

Шаги рецепта

  • Подготовка Орехи очистить, и высыпать на раскаленную сковородку.

    Орехи очистить, и высыпать на раскаленную сковородку.

  • Шаг 1 Через пару минут к орехам добавить сахар и жарить, непрерывно помешивая лопаткой.

    Через пару минут к орехам добавить сахар и жарить, непрерывно помешивая лопаткой.

  • Шаг 2 Орехи жарить, пока сахар не растворится и не приобретёт карамельный цвет.

    Орехи жарить, пока сахар не растворится и не приобретёт карамельный цвет.

  • Шаг 3 Затем массу выкладываем на смазанную сливочным маслом тарелочку. Даём остыть.

    Затем массу выкладываем на смазанную сливочным маслом тарелочку. Даём остыть.

  • Шаг 4 В это время растопить черный шоколад на водяной бане. Взять силиконовые формочки для конфет (или для льда) и при помощи кисточки нанести шоколад на стенки и дно формочек. Отправить форму в морозилку, чтобы шоколад застыл.

    В это время растопить черный шоколад на водяной бане. Взять силиконовые формочки для конфет (или для льда) и при помощи кисточки нанести шоколад на стенки и дно формочек. Отправить форму в морозилку, чтобы шоколад застыл.

  • Шаг 5 Карамельно-ореховую массу измельчить в блендере. Должна получиться пастообразная масса!

    Карамельно-ореховую массу измельчить в блендере. Должна получиться пастообразная масса!

  • Шаг 6 Растопить молочный шоколад........

    Растопить молочный шоколад........

  • Шаг 7 И смешать с измельчённой ореховой массой. Пралине готово!

    И смешать с измельчённой ореховой массой. Пралине готово!

  • Шаг 8 Достать формочки из морозилки, и напомлнить их пралине.

    Достать формочки из морозилки, и напомлнить их пралине.

  • Шаг 9 Сверху опять черный. Все выровнять! Убрать в морозилку, до полного застывания!

    Сверху опять черный. Все выровнять! Убрать в морозилку, до полного застывания!

  • Шаг 10 Извлечь конфеты из формочек и хранить в холодильнике не больше недели!:)

    Извлечь конфеты из формочек и хранить в холодильнике не больше недели!:)

Оценить553
0

Автор рецепта

ღ Юляღღ Юляღ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

28
Оставить комментарий
  • Джулия
    Джулия

    Орехи сколько нужно? напишите пожалуйста...А за книгу поздравляю вас...У вас и правда фантастически вкусные рецепты🌸

    • Пчёлка Руся
      Пчёлка Руся

      Юленька, а у меня больше недели они точно не пролежат...😜

      • irushka78
        irushka78

        Юленька,как я тебя понимаю..я тоже недавно формочки купила..теперь тоже конфетки сама леплю...так это затягиваетpooh_lolpooh_lolpooh_lol

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

          нет я просто обязана сделать в этом году конфеты!😃

          • White Swan
            White Swan

            Ulya! Menyau konfeti v obmen na golos(ya greckie orehi bolshe vsyakih macadamiy i pekan lublu)))😘

            Оставить комментарий