Примороженная картошечка
Описание рецепта
Очень вкусная картошечка с хрустящей корочкой, а внутри как пюре. Прекрасно подойдет, как на праздничный стол, так и просто на ужин. Правда придется немного повозиться, но это того стоит!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель6г
- масло растительное3ст. л.
- перец1г
- петрушка20г
- соль1щепотка
- черный молотый перец1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории241кКал10.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель очистить, залить водой. И поставить на средний огонь. Как только закипит, варить 10 минут.
- Шаг 1
Через 10 минут слить воду, картошечку переложить в другую посуду, остудить и кончиком ножа сделать небольшие надрезы в виде сеточки.
- Шаг 2
Далее, накрыть емкость с картошечкой пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 1 час.
- Шаг 3
Через час, достаем нашу картошечку. В форму для запекания наливаем масло, обваливаем в нем картошку, солим перчим по вкусу и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов, на 30-40 минут. 2 раза нужно будет перевернуть нашу картошечку, чтобы она хорошо зарумянилась.
- Шаг 4
По желанию можно присыпать зеленью, которую Вы любите. Приятного аппетита!