Картофель по-боярски
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- мука3ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»75г
- молоко50мл
- яйцо2шт.
- адыгейский сыр75г
- шампиньоны10шт.
- грибы белые5шт.
- бекон200г
- соль1ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- веточки тимьяна2г
- мускатный орех молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки142г157.78% от дневной нормы
- Жиры180г225.00% от дневной нормы
- Углеводы259г86.33% от дневной нормы
- Калории3190кКал132.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы и бекон порезать ломтиком. Обжарить на растительном масле 2-3 мин. Посолить поперчить. Оставить в сторону.
- Шаг 1
Вареный картофель натереть на терке и смешать с мукой и мускатным орехом.
- Шаг 2
Выложить в смазанную жиром огнеупорную форму и залить смесью, приготовленной из молока, яиц, сыра, майонеза и соли.
- Шаг 3
Затем выложить обжаренные грибы с беконом.
- Шаг 4
Запекать в горячем духовом шкафу около 20 мин при температуре 180 градусов. Подавать на стол с листьями тимьяна.
Оценить530
0