Тирамису
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот десерт стоит приговить.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне250г
- печенье савоярди125
- сахар2ст. л.
- какао-порошок2ст. л.
- кофе молотый2
- коньяк2
- яйцо3г
- сахар ванильный1пакет
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории167кКал6.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаЗаварить кофе. - Шаг 1Шаг 1Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
- Шаг 2Шаг 2Белки взбить со с щепоткой соли.
- Шаг 3Шаг 3Во взбитые желтки по ложке вмешать сыр маскарпоне.
- Шаг 4Шаг 4Во взбитые желтки и сыр маскарпоне вмешать по ложке взбитые белки - это наш крем!)
- Шаг 5Шаг 5В остывший кофе добавить алкоголь (коньяк, ром или ликер - по вкусу).
- Шаг 6Шаг 6Печеньки обмакиваем в кофе на 1\3, быстро впитывают жидкость.
- Шаг 7Шаг 7Выкладывыем в форму, заполняем, как удобно...
- Шаг 8Шаг 8На печеньки выкладываем крем...
- Шаг 9Шаг 9На крем выкладываем печеньки, не забываем смачивать в кофе+топпинг.
- Шаг 10Шаг 10Снова крем.
- Шаг 11Шаг 11Отправляем в прохладное место на 2-4 часа... после чего посыпаем какао (можно и орешками...)
Оценить518
0
Комментарии
4😍😍
Нежнейший десерт 😊 и очень-очень вкусный! 😉💗😋
Здравствуйте, Виктория! Рада Вас видеть!😊 С новым годом! Тирамису - десерт на все времена😃
Сколько яиц используете в рецепте, не указано?