+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
64196
0
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
17878
0
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
42745
0
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог а-ля "Gattò di Patate"

Картофельный пирог а-ля "Gattò di Patate"
Картофельный пирог а-ля "Gattò di Patate"
63048 ed4 square100
Картофельный пирог а-ля "Gattò di Patate"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Картофельный "кот" региона Кампания, Италия.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
2 шт.
50 г
70 г
100 г
2 ст. л.
1 щепотка
100 г
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить.
Картофель отварить.
На весь экран
шаг 2
Помять толкушкой, посолить (неполная чайная ложка, без верха), поперчить.
Помять толкушкой, посолить (неполная чайная ложка, без верха), поперчить.
На весь экран
шаг 3
Добавить 1 ст.л. сливочного масла, добавить мускатный орех.
Добавить 1 ст.л. сливочного масла, добавить мускатный орех.
На весь экран
шаг 4
Добавить мелко тёртый пармезан, яйца, перемешать.
Добавить мелко тёртый пармезан, яйца, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сыр нарезать полосками. Мясо тоже (за неимением мортаделлы, я использовала смесь ветчины, бекона и языка)
Сыр нарезать полосками. Мясо тоже (за неимением мортаделлы, я использовала смесь ветчины, бекона и языка)
На весь экран
шаг 6
Форму небольшого диаметра (14-16см) обильно смазать сливочным маслом, обсыпать молотыми сухарями (удачно, если от домашнего хлеба).
Форму небольшого диаметра (14-16см) обильно смазать сливочным маслом, обсыпать молотыми сухарями (удачно, если от домашнего хлеба).
На весь экран
шаг 7
Выложить половину картофельного пюре, затем смесь сыра и мяса, придавить.
Выложить половину картофельного пюре, затем смесь сыра и мяса, придавить.
На весь экран
шаг 8
Далее выложить оставшееся пюре, обильно присыпать сухарями. Сверху выложить кусочки масла. Выпекать при 180*С примерно 25-30 минут.
Далее выложить оставшееся пюре, обильно присыпать сухарями. Сверху выложить кусочки масла. Выпекать при 180*С примерно 25-30 минут.
На весь экран
шаг 9
Вынуть пирог из духовки и дать ему постоять в форме полчаса. Затем перевернуть на блюдо.
Вынуть пирог из духовки и дать ему постоять в форме полчаса. Затем перевернуть на блюдо.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 73
Ed4 square50
Отправить
♕Таня♕
♕Таня♕
10.02.2014 18:05:18

Забежала сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!!!!! Ну очень вкусноооооо вкуснооооооо!!!!!! Фото нету😭 т.к. были гости и не до фоток было.....в другой раз точно будут!!!!!!! СПАСИБКИ!!!!!!!😋😊😘💖🐾🐾

GinaGrin
GinaGrin
11.02.2014 12:22:50
♕Таня♕,

И вам спасибо за отзыв))) Рада, что понравилось!!! На здоровье! 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
14.01.2014 02:48:12

Вкусно очень! 😎 Похоже на русскую "картофельную бабку",только,конечно,без пармезана)) 😉💗🌸

GinaGrin
GinaGrin
14.01.2014 11:13:59
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна!💐 Наверное, похоже))) 😋

♕Таня♕
♕Таня♕
12.01.2014 13:36:33

Прикольный рецептик!!!!!!😋 а какая должна быть моцарелла( сухая обычная или фумиката)?????? 🐾

GinaGrin
GinaGrin
12.01.2014 13:41:38
♕Таня♕,

ваша любимая; я делала с сухой.

♕Таня♕
♕Таня♕
12.01.2014 13:46:53
GinaGrin,

Спасибкииииии!!!!!!!😘💖🐾

annyshka
annyshka
12.01.2014 10:57:01

Вкусно очень! И выполнен красиво! 😍💐

GinaGrin
GinaGrin
12.01.2014 13:40:38
annyshka,

спасибо)))🌺🌺🌺

Mariana
Mariana
12.01.2014 04:35:17

Отличный пирог-запеканка!!🌺

GinaGrin
GinaGrin
12.01.2014 07:46:42
Mariana,

Спасибо, Мариана))) 😀🌸🌸🌸

Показать еще комментарии