Йогуртовый пудинг с персиками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из "Хлеб&Соль" июль-август 2013 г.
Безумно нежный десерт. Правда натуральные персики заменила на консервированные (январь месяц).;)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне250г
- йогурт натуральный250г
- сахарная пудра120г
- бананы2шт.
- персики консервированные2шт.
- печенье савоярди8шт.
- кофе молотый100г
- голубика125г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории666кКал27.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать маскарпоне с половиной йогурта и сахарной пудрой, затем взбить миксером 1,5 мин до однородности. Оставшийся йогурт смешать с резаными бананами и измельчить блендером в пюре, затем вмешать смесь во взбитый маскарпоне.
- Шаг 1
Персики нарезать тонкими дольками, савоярди слегка пропитать кофе.
- Шаг 2
В пиалу выложить немного крема, затем положить савоярди и голубику с парой долек персика, затем ещё слой.
- Шаг 3
Пиалы поставить на полчаса в холодильник. Затем подавать.
Оценить538
0