Праздничный рулет из свинины

Праздничный рулет из свинины

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для настоящего праздничного стола обычного нужно  какое-нибудь торжественное блюдо, которое станет главным вкусовым акцентом.

Мне нравится это рулет тем, что его можно сделать намного раньше и заморозить (что я делаю, потому нет фотографии мяса в разрезе).  Предлагаю этот легкий рецепт мясного рулета из свинины – гости будут довольны, а вы будете вознаграждены за труды их комплиментами!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свинина1.5кг
  • соль1ч. л.
  • перец черный молотый0.5ч. л.
  • кориандрпо вкусу
  • горчица с зернами1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории261кКал
    10.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Мясо помыть и острым ножом разрезать, чтобы получился длинный пласт. Мясо с внутренней стороны солим, перчим, посыпаем кориандром, горошки горчицы и сворачиваем аккуратно рулетом и перевязываем. Кладем в холодильник на 5-6 часов. Можно заморозить и достать тогда когда нужно.
    Мясо помыть и острым ножом разрезать, чтобы получился длинный пласт. Мясо с внутренней стороны солим, перчим, посыпаем кориандром, горошки горчицы и сворачиваем аккуратно рулетом и перевязываем. Кладем в холодильник на 5-6 часов. Можно заморозить и достать тогда когда нужно.
  • Шаг 1 Кладем в пакет для запекания и ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа. В пакете или в фольге он печется в образовавшемся собственном соку и получается очень сочный.
Приятного аппетита!
    Кладем в пакет для запекания и ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа. В пакете или в фольге он печется в образовавшемся собственном соку и получается очень сочный. Приятного аппетита!
Оценить547
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Т

     Классный рулетик,Анечка!!! 😃💖🌺

    • Жанна Тихонова

       А я покупаю пашину и тоже сворачиваю ее в рулет и запекаю. Но с горчичкой еще не пробовала! Надо разнообразить это блюдо, рецепт забрала! Без лишних хлопот и вкусно! 😋

      • Снежинка Татьяна

         Пикантный рулетик!😃

        • Natali

           😋😋😋

          • Julia Z

             😍😍😍

            Оставить комментарий