+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Кексы «Латте»

Кексы «Латте»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня предлагаю вашему вниманию ароматные, пористые, нежные, слегка хрустящие и простые в приготовлении кексы «Латте»! Угощение особенно понравится любителям кофейной выпечки.

Угощайтесь :)

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
303
кКалл
12%
Белки3 г
Жиры20 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
250 мл
1 ½ ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
Основные
150 г
150 г
100 г
2 шт.
1 ½ ч. л.
3 ст. л.
1 ст. л.
1 пакет
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
390 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 2
Масло, сахар и ванильный сахар растереть добела.
Масло, сахар и ванильный сахар растереть добела.
На весь экран
шаг 3
Вбить по одному яйца, взбивать до однородности.
Вбить по одному яйца, взбивать до однородности.
На весь экран
шаг 4
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Влить молоко. Хорошо взбить.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Влить молоко. Хорошо взбить.
На весь экран
шаг 5
Разделить тесто на две равные части. В одну добавить кофе, хорошо вымесить (я добавляла чуть меньше кофе!).
Разделить тесто на две равные части. В одну добавить кофе, хорошо вымесить (я добавляла чуть меньше кофе!).
На весь экран
шаг 6
В формочки для кексов выложить 1 ст. л. белого теста, затем 1 ст. л. кофейного теста. Формочки наполнить тестом на 2/3 высоты, разровнять. Выпекать кексы 20-25 минут при температуре 180°С.
В формочки для кексов выложить 1 ст. л. белого теста, затем 1 ст. л. кофейного теста. Формочки наполнить тестом на 2/3 высоты, разровнять. Выпекать кексы 20-25 минут при температуре 180°С.
На весь экран
шаг 7
Тем временем приготовить крем. Сливки взбить с сахаром до мягких пиков. Затем аккуратно сливки смешать с маскарпоне. Поставить в холодильник охладиться.
Тем временем приготовить крем. Сливки взбить с сахаром до мягких пиков. Затем аккуратно сливки смешать с маскарпоне. Поставить в холодильник охладиться.
На весь экран
шаг 8
Готовые кексы полностью охладить. С помощью кондитерского мешка украсить кексы кремом, сверху посыпать какао.
Готовые кексы полностью охладить. С помощью кондитерского мешка украсить кексы кремом, сверху посыпать какао.
На весь экран
шаг 9
И наслаждаться!
И наслаждаться!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Maria A Saldana
Maria A Saldana
06.12.2016 19:22:08

skol'ko yaiz (eggs) nado v rezepte? 3g? Eto 3 gramma?

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.03.2017 11:08:30
Maria A Saldana,

Наверное уже поздно!!! Это 2 яйца, а не 2 грамма...Последнее время часто сбивается количество ингредиентов на сайте!!!

Аня радуга
Аня радуга
09.02.2014 09:26:35

Юля поздравляю с победой в битве!!! 😍 Молодец!!! 😘😘😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
09.02.2014 14:05:43
Аня радуга,

Ань,большое спасибо!😘Ты замечательный соперник,было приятно повоевать!!!😊😘💖

Любовь~♥
Любовь~♥
03.02.2014 19:45:36

очень вкусно и ароматно😋да к тому же с маскарпоне!💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
03.02.2014 20:07:57
Любовь~♥,

Любочка,большое спасибо!!!!👍💗💐😀

burro.salvia
burro.salvia
02.02.2014 03:51:40

Очень милые кексики, Юля!!! 😍 Я с тобой! И удачи!!! 🌷🍀🌷🍀🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
02.02.2014 11:08:08
burro.salvia,

Ирочка,большое спасибо!!!😘💗🌺

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
02.02.2014 01:10:29

Действительно - БОМБА!🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
02.02.2014 02:54:31
Татьяна Онегина,

Танюша😊большое спасибо!!!!🌺💗

Показать еще комментарии